薬膳ベジ料理教室を中目黒スタジオで開講しています。
（オリエンタルヴィーガンスタイル、素食スタイルでお作りしています）
薬膳養生を楽しむ料理教室です。
（前進は、薬膳素食料理教室でした）

私たちが薬膳ベジのスタイル（オリエンタルヴィーガン、素食・精進スタイル）を
生活に取り入れてから7年ほど？！養生がしやすいことを感じています。

（全ての食材には働きがあるため、
通常、薬膳ではお肉やお魚も養生の食事として使われていますし、
FOOD and LIFEでもどちらも大切に使っています。）

野菜だけで作る薬膳は、
優しく心身に働いてくれます。
コロナ禍における心身のケアに、
お届けしたく始めています。

開講して1年が経ちますが、
薬膳が初めての方も、
ベジタリアン（ヴィーガン）の方も
そうではない方も
薬膳をお勉強されている方も新しい薬膳養生の軸として
学ばれている方が多いです。

この時代における心身のケアに、
丁寧な薬膳をお届けしたく始めています。
ぜひご参加されませんか？！

※※※
○マイナスを減らしてケアする薬膳
○積極的にケアする薬膳
○調理、下ごしらえから考える薬膳
○薬膳茶を各自がブレンドする
○野菜の種類にこだわって使います
○薬膳の基本的なテーマ（体質や季節他）から学びます
○少人数で行います（6名様程度）

薬膳を学ぶことがはじめての皆様から学ばれた方まで一緒に学べるクラスです。
はじめての皆様は基本的なことをお料理を通して学ぶことができます。
学ばれている皆様はシンプルな薬膳養生を身につけ深められるのではと考えています。

（スケジュール）

11月・・・冬のベジ薬膳（昨年と同内容です）
11月26日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
11月27日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
11月29日（火）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月7日（水）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら

12月・・・新テーマ　目のベジ薬膳
12月4日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月9日（金）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら
12月10日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月20日（火）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら

※※※

秋も深まり、気温は過ごしやすくなりましたね。
頭痛、気持ち悪い、食欲低下、冷え、耳、鼻、疲れ、心配など色々と不調が出る声を聞きます。
天気の変動が激しいので、心身ケアが難しいのは当たり前と思っても良いかもしれません。

夏に疲れを溜めた方、更年期の方、ストレスを溜めてしまった方など
その方がどんな状態なのかによりおすすめの食事も変わりますが、

薬膳体質がわかる方は、一度自分の心身を見つめて
体質に合わせた食事を心がけ優しいご飯を食べましょう。
ストレッチや散歩などもおすすめです。

そうではない方はまずは
お腹に優しい食事をゆっくりと食べましょう。
おかゆや蒸し料理と温めたものを心がけてくださいね。

間もなく秋の土用です。
秋にも土用があり、旧暦の暦の季節の変わり目にあたります。
この期間私たちはお粥を取り入れたりお腹を特に大切にしていきます。
お粥は調理法の薬膳としては素晴らしいのでぜひ取り入れてみてください。

※※※
薬膳料理教室FOOD and LIFE
自由が丘　中目黒　オンライン
※※※

こんにちは！
10月に入り、気温は高いものの湿気も少なく過ごしやすい時期になりました。
新しい事をスタートするのにも最適ですので、薬膳始めてみませんか？？

薬膳とは、中医学の医学理論に基づいた、心身の健康のために作るお料理の事。
自宅でのセルフケアが、日々の食事で叶えることができるのです。

FOODandLIFEでは、薬膳が上手に生活に役立てられるように、「理論」と「実践」での学びをおすすめしています。
その薬膳理論を学ぶことができるのが「薬膳フードデザイナー講座」
初級（ベーシック講座）・中級（アドバンス講座）・上級（プロ講座）とステップアップして学び進めていただけます。

＜薬膳フードデザイナー講座で身に付けることができる事＞
・体と心が発する不調のサインに気が付き、原因を理解しケアができる力
・一人一人の状態に合わせて食材を選びケアする力
・健康と美容において、食と生活でセルフケアができる力
など

これらを身に付けていただくためのファーストステップが、薬膳フードデザイナーベーシック講座です。

＝ベーシック講座＝
薬膳を身近に感じて、まいにちの暮らしに生かす！

＝アドバンス講座＝
体調や体質に合わせて、細かくセルフケアができる力をつける！

＝プロ講座＝
一人一人の体質や体調に合わせた食事や生活のアドバイスができる力をつける！

＜特徴＞
・身近な食材でできる薬膳をお伝えいたします
日々の食事でケアができるよう、身近な食材でできる薬膳を身に付けます

・少人数制で細やかな指導を心がけています
テキストでの学びの他、実践力をつけるために自宅での実践（食事や生活スタイル）が宿題となり、
ご自身での体調や体質に合わせたものとなるため、お一人お一人の課題や振り返りを一緒に行いながら
進めていきます！

次回のブログでは、卒業後の活躍、活かし方をご紹介いたします！
ぜひご覧くださいませ！

●薬膳フードデザイナーベーシック講座
【ご予約受付中】2022年10月開講クラス/オンライン対面同時開催（月1回×4か月/計4日間12時間）
＜第2土曜日クラス／9：30～12：30＞＠自由が丘またはオンライン　（担当：小林）
10月8日（土）・11月12日（土）・12月10日（土）・2023年1月14日（土）
お振込み用予約はこちら
クレジットカード決済用予約はこちら

＜第4木曜日クラス／9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン　（担当：小林）
10月27日（木）・11月24日（木）・12月22日（木）・2023年1月26日（木）
お振込み用予約はこちら
クレジットカード決済用予約はこちら

説明会も開催していますので、お気軽にご参加ください♪
★薬膳フードデザイナー説明会★
スキルアップのために学びを始めたい方、薬膳に興味がある方、食に興味がある方、食の仕事に就きたい方・・・
薬膳って何だろう？FOODandLIFEではどんな事が学べるの？どんな事が身につくの？何から学べば良いか迷っています、どんな雰囲気のお教室なのかな？薬膳フードデザイナーってどんな資格？取得後はどうやって生かせるの？？・・・などなどそんな疑問にお応えする説明会を開催いたします。

【対面　無料説明会】
10月6日（木）12：30～13：00　＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら
10月8日（土）18：00～18：30　＠自由が丘教室　ご予約はこちら
10月22日（土）18：00～18：30　＠自由が丘教室　ご予約はこちら
10月23日（日）12：30～13：00　＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら
10月25日（火）12：30～13：00　＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら

ぜひ一緒に薬膳学んでみませんか？
ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせくださいね！

薬膳料理教室FOODandLIFE

健康志向が高まっている昨今、何か体に良いこと、健康に良いこと始めたい、取り入れたいと
思っている方も多いのではないでしょうか？？

薬膳は、「中医学」の考え方を基本とした、体と心を整えるためのお料理。
一見、難しそうな印象を持たれるかもしれませんが、普段食べる食材を使ってできるものです。

自分の今の体調はどうかな？
家族の体調はどうかな？

こんな事を考えて、今の体調や体質に向き合って、食材を取り入れていく、
そうすると
体や心が喜んで元気になっていくのがわかります。
日々のケアができるお料理なのです、

ちなみに・・・目の疲れをケアするために作った薬膳がこちら↓↓

にんじんを炒めました！そう、これだけで目の疲れをケアする薬膳になるわけです！

ちょっと薬膳、楽しそうだな！気になるな・・・と思った方、一緒に楽しんでみませんか？？

▶︎対面クラスはこちら

▶︎オンラインクラスはこちら

▶︎資格取得クラスはこちら

対面お料理クラス、オンライン料理クラスは、単発でのご受講可能ですので、
ぜひ一度体験にいらっしゃいませんか？？

薬膳料理教室FOODandLIFE

トップページ

お家時間が増え、自宅で食事をとる事が多くなった昨今。
自宅で食事を作るなら、体や心に優しいものが良いですよね。

「自宅でも実践することで元気になれる」をテーマに開催しているオンライン料理教室。
お教室と、皆様のご自宅をオンラインでつないで一緒に楽しみながらお料理していきます！

その時の季節に合わせた食材や、調理法をピックアップして、食材の力が体と心に優しく届くように
お伝えしています。
今まで馴染みのなかった食材や調理法も、試してみるとなんだか良い！！今の自分に合ってる！
そんな気づきにもなり、日々のご自身のケアやご家族のケアに役立っている！というお声をたくさんの方から
いただいております（ありがとうございます！！）

少人数制で質問もしやすく、全国各地からオンラインをつないで和気あいあいとした雰囲気のレッスンです♪
薬膳初めての方も、薬膳とは何か？というお話しからしていきますので、お気軽にご参加くださいね！
一緒に薬膳楽しんでみませんか！？

【薬膳の基本料理を学ぶオンライン料理教室～一緒に作り身につけよう！キット付き～】
「蒸す」の調理法を学ぼう　（初級中級合同）
9月29日（木）10：00～12：00（小林）　お振込み用約はこちら　・　クレジットカード決済用予約はこちら
メニュー：薬膳蒸しスープ・梨の蒸し物・豆腐の蒸し焼き
※昨年開催分と同内容です
※座学と調理実習あり！

※蒸し器やせいろは不要！鍋、フライパン（蓋付き）でできる蒸し方で進めていきます！

レッスン代：4,500円税込（テキスト・材料キット・薬膳茶付き　※一部生鮮食品はご自身でご用意いただきます）
レッスン日を含まない10日前までのキャンセルのご連絡はキャンセル料を頂いておりません。レッスン日を含まない9日前からのキャンセルのご連絡の場合は、レッスン代を全額お支払いいただきます。

オンライン料理教室「蒸すを学びぼう」のお料理↓↓

皆様と一緒に楽しく優しい時間を過ごせたら嬉しいです！

薬膳料理教室FOODandLIFE

薬膳は、体と心を整えるためのお料理です。
薬膳・・・健康に良さそうだけどハードル高そうだな、難しそうだな、自宅では作れるのかな？
そんな疑問をお持ちの方・・・
ぜひ一度、初級お料理クラスへいらっしゃいませんか？！

＜初級お料理クラス概要＞
●どんな事を学ぶの？
・スーパーなどで手に入りやすい日常的に使う食材を使用して薬膳を作ります。復習でご自宅で何度も作ってくださる方がとても多いです！
・FOODandLIFE開業当時からのベストセラーのクラスです！
・テーマは月ごとに設定した全12テーマ。
薬膳の基本体質6テーマ、季節の過ごし方5テーマ、風邪について1テーマ。
毎月ご参加いただく事で、薬膳のキホンが学べます。
（単発でのご受講も可能です！）
・少人数制で質問もしやすいアットホームな雰囲気です！一緒に楽しみましょう♪

薬膳初めての方も大歓迎です！お気軽にご参加くださいね！

●タイムスケジュール
90分程度：テーマに合わせた座学
30分程度：簡単な調理実習・ご試食

●テーマ
1月：気滞の薬膳（魚の味噌漬け焼き　気巡り野菜サラダ　三つ葉のごはん）
2月：春の薬膳（野菜と鶏肉のスパイス煮　グリンピースのスープ　タコと野菜の春菊ソース）
3月：お血の薬膳（血行改善しゅうまい　薬膳スープ　大根の巡りドレッシングサラダ）
4月：梅雨の準備の薬膳（チュンピン　金針菜の炒め物　豆のおかゆ）
5月：血虚の薬膳（貝のスープ　人参とイカのサラダ　具だくさんのライス）
6月：夏の薬膳（夏野菜の和風ジュレ　なすとズッキーニのお寿司　蒸し豆腐）
7月：気虚の薬膳（具だくさんのコールスローサラダ　椎茸とジャガイモのスープ　手作りショートパスタ）
8月：痰湿の薬膳（薬膳マーラー麺　冬瓜と湯葉の豆乳蒸しスープ　大根とキュウリのザーサイ和え）
9月：陰虚の薬膳（陰をケアする潤いの中華饅頭　ゆりねの簡単サラダ　潤い茶漬け）
10月：秋の薬膳（百合根饅頭　春菊と柿の白和え　銀杏　鮭のクレソンソース焼き）
11月：風邪の薬膳（ねぎと生姜の鶏スープ　中華ちまき　水餃子）
12月：冬の薬膳（野菜のマリネ　カリフラワーのスープ　えびのリゾット）

●レッスン代：6,600円税込
●キャンセルポリシー：レッスン日を含まない10日前までのキャンセルのご連絡はキャンセル料を頂いておりません。レッスン日を含まない9日前からのキャンセルのご連絡の場合は、レッスン代を全額お支払いいただきます。

●スケジュール
現在9月10月のクラスのご予約受付中です！

【９月　陰虚の薬膳（具だくさんの中華まん、干しホタテのお茶漬け・山芋とアスパラとユリ根のうるおいサラダ）】
陰虚：薬膳の基本体質の一つ。肌や髪の乾燥、のぼせやほてり、眠りが浅い、夜まで残業頑張れるタイプ。
9月24日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室　ご予約はこちら
9月25日（日）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室　ご予約はこちら
9月27日（火）10：00～12：00（小林）＠自由が丘教室　ご予約はこちら

【10月　秋の薬膳（百合根饅頭、春菊と柿の白和え、銀杏粥、鮭のクレソンソース焼き）】
10月6日（木）10：00～12：00（小林）＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら
10月8日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室　ご予約はこちら
10月22日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室　ご予約はこちら
10月23日（日）10：00～12：00（北山）＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら
10月25日（火）10：00～12：00（北山）＠中目黒スタジオ　ご予約はこちら

＜9月陰虚の薬膳　お料理写真＞

皆様のご参加、お待ちしております！

薬膳料理教室FOOdandLIFE

薬膳ベジレストランFOOD andLIFEKitchen を始めて間も無く1年です。

気ままに営業しているつもりはないのですが、

たまに「やっているの？！」と聞かれます笑

限られたお日にちで営業しておりますが、、、

「やってます！」

ご紹介ご予約制とさせていただいており、

お知り合いの方やご縁を頂けた皆様に

養生できる薬膳料理をお作りしたく続けております。

レストランの状況は下記でご覧いただけます。

FOOD and LIFE kitchen ホームページ

熱を冷ますゴーヤを昔教室で育ててみんなで夏のケアをしようと
試みた年があった。。。
みんな覚えている？！

皮算用したところ100個はできるはずだったけど、
1つも出来なかった😂

という思い出のゴーヤ
また来年も養生にお願いします！

ゴーヤは冷やす力が強いので、
この時期にも強すぎることもあります。
苦寒の食材は、脾胃への影響もありますよ♪

暦の上では秋です。
夏から秋に変わる時期です。

陽の季節から陰の季節へ変わる変わり目です。

お腹のケアされていますか？！
昨日の賄いの1品を紹介します。
お腹に優しいお豆腐スープ（笑）
湯豆腐ですよね笑
塩で味付けをしましたが、
ラー油をかけても、山椒や柚子胡椒かけても旨し！

水分補給にもなりますよ

今日も良い1日を！

2022年7月よりレッスン料金を改定させていただくことになりましたのでご案内でございます。

レッスン料金を変更せずに努めてまいりましたが、
年々上がる原材料費の高騰、感染症予防対策の材料費の影響が大きくなってまいりました。
苦渋の決断となりますが、レッスン料金を値上げさせて頂く事になりました。
金額は現在調整中で、6,000円代後半の予定です。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

レッスン料値上げ対象クラス
・対面／初級お料理クラス
・対面／中級お料理クラス
・対面／上級お料理クラス

薬膳料理教室FOODandLIFE
foodandlife.co.jp

こんにちは！薬膳料理教室FOODandLIFE小林です。

薬膳料理教室FOODandLIFEは、“薬膳でカラダもココロも元気に!” をコンセプトに
まいにちの暮らしの食事と生活からできる「心身の健康と美しさを保つケア」を
薬膳理論とお料理を通してお伝えしている、薬膳専門スクールです。

FOODandLIFEでは、対面クラス・オンラインクラスをご用意しております。
今日は、初級オンラインクラスのご紹介です。

【身近な食材から知る薬膳セルフケア講座】
●学べる事、身につく事●
身近な食材の、薬膳で考える働きや体調、体質に合わせた取り入れ方を学べます。
全６テーマ、常備野菜でご家庭でよく使用する食材をテーマにしていますので、
日々のお食事作りや食事でのセルフケアに役立つ内容です。

食材の働きのほか、薬膳知識の基本も併せてお伝えしますので、薬膳を楽しみながら身近に感じていただけます。

＜全６テーマ＞　※単発でのご受講可能
1回目　じゃがいも　～味のこと～
2回目　キャベツ　～腎のこと～
3回目　トマト　～水のこと～
4回目　ピーマン　～気のこと～
5回目　にんじん　～血のこと～
6回目　大根　　～消化のこと～

●レッスンの流れ●
1時間30分　座学／ZOOMを使用したオンライン講座
薬膳とは？
薬膳の基本
食材について
レシピ紹介（レシピ2品付き）　※調理実習はありません

●レッスン代●
3,900円税込
テキスト付

●こんな方におすすめ●
□薬膳初心者さん（初めての方も大歓迎です）
□薬膳ってなんだろう？
□毎日の食事だから健康に気を付けたい！
□お料理が好き！
□お料理は苦手だけど普段の食事をちょっと見直したい！
□食事で家族のケアができたらな・・・！

●雰囲気●
少人数制でアットホームな雰囲気です。

●現在募集中のレッスン●
スケジュール一覧はこちら

５月　じゃがいも・味のこと
5月20日（金）10：00～11：30（小林）　お振込み用予約はこちら　・　クレジットカード決済用予約はこちら

6月　キャベツ・腎のこと
6月26日（日）13：30～15：00（北山）　お振込み用予約はこちら　・　クレジットカード決済用予約はこちら
6月10日（金）10：00～11：30（小林）　お振込み用予約はこちら　・　クレジットカード決済用予約はこちら

ご予約はこちらのページより

お気軽にご参加くださいね！

薬膳料理教室FOODandLIFE
foodandlife.co.jp

こんにちは！薬膳料理教室FOODandLIFE小林です。

薬膳料理教室FOODandLIFEは、“薬膳でカラダもココロも元気に!” をコンセプトに
まいにちの暮らしの食事と生活からできる「心身の健康と美しさを保つケア」を
薬膳理論とお料理を通してお伝えしている、薬膳専門スクールです。

FOODandLIFEでは、対面クラス・オンラインクラスをご用意しております。
今日は、初級対面クラスのご紹介です。

＝初級お料理クラス＝
●学べる事、身につく事●
月ごとにテーマを設定しており（全13テーマ）、薬膳をお料理を通して楽しみながら学んでいただけます。
毎月ご受講いただく事で薬膳の基本的なこと（基本的な体質や各季節の過ごし方）を身に付け、
ご自身の体や心の変化を少しずつキャッチしていけるようになります。

＜月ごとのテーマ＞
1月：気滞の薬膳（魚の味噌漬け焼き　気巡り野菜サラダ　三つ葉のごはん）
2月：春の薬膳（野菜と鶏肉のスパイス煮　グリンピースのスープ　タコと野菜の春菊ソース）
3月：お血の薬膳（血行改善しゅうまい　薬膳スープ　大根の巡りドレッシングサラダ）
4月：梅雨の準備の薬膳（チュンピン　金針菜の炒め物　豆のおかゆ）
5月：血虚の薬膳（貝のスープ　人参とイカのサラダ　具だくさんのライス）
6月：夏の薬膳（夏野菜の和風ジュレ　なすとズッキーニのお寿司　蒸し豆腐）
7月：気虚の薬膳（具だくさんのコールスローサラダ　椎茸とジャガイモのスープ　手作りショートパスタ）
8月：痰湿の薬膳（薬膳マーラー麺　冬瓜と湯葉の豆乳蒸しスープ　大根とキュウリのザーサイ和え）
9月：陰虚の薬膳（陰をケアする潤いの中華饅頭　ゆりねの簡単サラダ　潤い茶漬け）
10月：秋の薬膳（百合根饅頭　春菊と柿の白和え　銀杏　鮭のクレソンソース焼き）
11月：風邪の薬膳（ねぎと生姜の鶏スープ　中華ちまき　水餃子）
12月：冬の薬膳（野菜のマリネ　カリフラワーのスープ　えびのリゾット）

●レッスンの流れ●
合計2時間
前半70分：座学
後半50分；調理実習、ご試食

●レッスン代●
5,500円税込
テキスト・お料理・薬膳茶付き

●こんな方におすすめ●
□薬膳初心者さん（初めての方も大歓迎です）
□薬膳ってなんだろう？
□毎日の食事だから健康に気を付けたい！
□お料理が好き！
□お料理は苦手だけど普段の食事をちょっと見直したい！
□食事で家族のケアができたらな・・・！

●雰囲気●
定員は5名様（2022年5月現在）でアットホームな雰囲気です。
毎回、レッスンの始めにその時期の過ごし方や体調の変化についてなども少しお話をします。

●現在募集中のレッスン●
スケジュール一覧はこちら

【５月　血虚の薬膳（あさりのスープ、人参とイカのサラダ、具だくさんライス）】
5月12日（木）10：00～12：00（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら※満席（キャンセル待ち）
5月14日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら※空きがでました
5月15日（日）10：00～12：00（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら※満席（キャンセル待ち）
5月22日（日）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら※空きがでました

【6月　夏の薬膳（なすとズッキーニのお寿司ほか）】
6月2日（木）10：00～12：00（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら
6月11日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら※満席（キャンセル待ち）
6月26日（日）15：30～17：30（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら
6月28日（火）10：00～12：00（小林）＠自由が丘教室（定員5名様）ご予約はこちら

ご予約はこちらのページより

お気軽にご参加くださいね！

薬膳料理教室FOODandLIFE
foodandlife.co.jp

こんにちは！薬膳料理教室FOODandLIFE小林です。

薬膳料理教室FOODandLIFEは、“薬膳でカラダもココロも元気に!” をコンセプトに
まいにちの暮らしの食事と生活からできる「心身の健康と美しさを保つケア」を
薬膳理論とお料理を通してお伝えしている、薬膳専門スクールです。

薬膳の学びを始めるなら・・・薬膳フードデザイナーベーシック講座からがおすすめ！
薬膳フードデザイナーベーシック講座、2022年6月開講クラスご予約受付中です！

□体によいことを何か始めたい！
□美容のために日々できることはない？
□自分のケアのための食事法を知りたい！
□家族の健康のために食事を作りたい！
□なんだか最近、心身の不調が出てきたかも？！
□薬膳に興味はあるけど何から勉強したらいいかわからない！
・・・
そんな皆さま、
一緒に薬膳のお勉強を始めませんか？！6月より初級のベーシック講座がスタートします。
*
FOODandLIFEの薬膳フードデザイナー取得講座は・・・
自分の体調や体質に合わせたセルフケアがしっかりと出来ること、
そして、ご家族やご友人など周りの大切な方への体調をケアするアドバイスできる力を身につけることができる、FOODandLIFE認定の資格講座です。
ベーシック→アドバンス→プロ、とステップアップして学びを深めていただけます。
*
▶︎まずは初級編のベーシック講座からスタート！
その時の体調や、あなたの体質に合わせて食材を選ぶ力を4ヶ月で身につけます！
毎回、体調に合わせた食材を選ぶ事や、生活養生を取り入れる事などを宿題にしながら、
ご自身の心身の変化に気付けるように進めていきます。
*
＝薬膳フードデザイナー　ベーシック講座／6月開講クラス＝
▶︎スケジュール　
月1回×4か月/計4日間12時間
＜第4木曜日クラス／9：30～12：30＞
6月23日（木）・7月28日（木）・8月25日（木）・9月22日（木）

＜第2土曜日クラス／9：30～12：30＞
6月11日（土）・7月9日（土）・8月27日（土）・9月10日（土）

＜土曜日クラス／初回6月のみ13：30～16：30・7月以降は9：30～12：30＞
6月25日（土）13：30～16：30・7月9日（土）9：30～12：30・8月27日（土）9：30～12：30・9月10日（土）9：30～12：30
※8月は第4土曜日となります。

＊次期開講は10月頃を予定しています。

▶︎受講スタイル
対面またはオンライン(zoom)をお選びいただけます。
▶︎カリキュラム
・薬膳とは
・陰陽説
・五行説
・気血水とそのバランスについて
・五臓六腑の特徴と病について
・病の原因となる感情と邪気のこと
・季節のこと
・食材のこと

＊座学のみ。調理実習はありません。

▶︎受講代
・49,500円(レッスン代、テキスト代込)
*
セルフケア力をしっかりと身につけていただけるよう、
初級編のベーシック講座終了後は、中級、上級、とステップアップして学びを深めていただけます。

▶薬膳フードデザイナーベーシック講座詳細はこちら

▶薬膳フードデザイナーベーシック講座スケジュール詳細はこちら

ご質問等はこちらよりお問い合わせください。

楽しみながら一緒に薬膳をお勉強しませんか？！

薬膳料理教室FOODandLIFE
foodandlife.co.jp

GWに伴い、お教室が以下期間お休みとなります。

休暇期間：2022年4月30日～5月5日

メールのご返信等は休暇明けより随時いたします。
ご予約は、HP予約システムよりご予約いただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。

薬膳料理教室FOODandLIFE

小雪の節気が過ぎ冬の養生が本格的に。
冬は、心が疲れる季節。
少し声を聞くのでブログに残してみます。

いいことを考えない時は、
心が疲れている合図。色々と責め立てても辛くなります。
少しおすすめをまとめます！
ちょっとしたことで気持ちが変わり良い方に行くことも。。。

・ストレッチしながら気血の巡りを良くする
・早く寝る
・薬膳茶を飲む。私はプーアル茶＋棗＋菊花＋薔薇茶などをブレンドして飲むことも。その時の状況によりますが、、、。
・いい香りを感じながら進める

です。明日も良い1日をお過ごしください♪

FOODandLIFEは女性を薬膳ケアから応援しています。

#自由が丘　＃中目黒　＃薬膳フードデザイナー　＃薬膳ライフデザイナー