1.初級 開講スケジュール
（1）薬膳料理教室 開講スケジュール
やさしく学ぶ初めての薬膳（対面／初級お料理クラス）
※レッスン代6,600円
【気虚の薬膳 （具だくさんのコールスローサラダ 椎茸とジャガイモのスープ 手作りショートパスタ）】
7月4日（木）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
7月9日（火）10：00～12：00（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
7月14日（日）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
7月20日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
7月27日（土）10：00～12：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
【8月 痰湿の薬膳（薬膳マーラー麺 冬瓜と湯葉の豆乳蒸しスープ 大根とキュウリのザーサイ和え）】
8月8日（木）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月10日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月11日（日）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月20日（火）10：00～12：00（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
＜追加日程＞8月22日（木）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月24日（土）10：00～12：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月29（木）10：00～12：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
【9月 陰虚の薬膳 （具だくさんの中華まん、干しホタテのお茶漬け・山芋とアスパラとユリ根のうるおいサラダ）】
9月5日（木）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
9月8日（日）10：00～12：00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
9月14日（土）15：30～17：30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
9月19日（木）10：00～12：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
9月21日（土）10：00～12：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
9月24日（火）10：00～12：00（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
オンラインクラスはこちら
（2）1回完結薬膳オンライン講座 開講スケジュール
＜NEW＞やさしく学ぶ初めての薬膳（オンライン／初級お料理クラス）
レッスン詳細はこちら ※レッスン代6,600円
7月・8月 気虚の薬膳 （キャベツときのこのパスタ・じゃがいものスープ・アボカドのサラダ・薬膳ドリンク）
7月14日（日）16：00～18：30（北山）お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
8月1日（木）10：00～12：30（小林）お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
8月29日（木）10：00～12：30（小林）お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
9月・10月 陰虚の薬膳 （メニュー未定）
9月8日（日）16：00～18：30（北山）お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
10月10日（木）10：00～12：30（小林）お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
薬膳の基本料理を学ぶオンライン料理教室～一緒に作り身につけよう！キット付き
レッスン詳細はこちら
「蒸し」の調理法を学ぼう（初級中級合同） レッスン代：ご入会金をいただいている方5,500円 ・ ご入会金をいただいていない方6,600円
9月12日（木）10：00～12：15（小林）
お振込み用予約はこちら
クレジットカード決済用予約 こちら
・ご入会金をいただいている方はこちら
※キット付き、薬膳茶付き（事前にご自宅へ郵送いたします。生鮮食品はご自身でご用意いただくものもございます）、
◇キャンセルポリシー：10日前までのご連絡でキャンセルが可能。9日前を過ぎてのキャンセルはできません。
◇講座の流れ：ZOOMをつないで座学、クッキングをいたします
◇当日使用する食材は事前に郵送します
◇ご用意いただく道具：テーマによる
◇予約受付締め切り：開催日1週間前
◇定員：10名様程度 少人数でアットホームに進めていきます。ご質問もご遠慮なくいただけます！
ご予約後、詳細をご連絡いたします。
（3）身につける継続資格講座 開講スケジュール
●薬膳フードデザイナーベーシック講座
【ご予約受付中】2024年6月開講クラス/オンライン対面同時開催（月1回×4か月/計4日間12時間）
＜第3土曜日クラス 9：30～12：30＞＠自由が丘またはオンライン
6月15日・7月20日・8月17日・9月28日 ＊9月は第4土曜日です。
お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
＜第3火曜日クラス 9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン ＊満席
6月18日・7月16日・8月20日・9月17日
お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
※9月は試験
※土曜日クラス、火曜日クラス間のお振替可能。
※対面、オンラインの変更は可能。（対面受講のお席には限りがございます）
【ご予約受付スタート】2024年10月開講クラス/オンライン対面同時開催（月1回×4か月/計4日間12時間）
＜日曜日クラス 9：30～12：30＞＠自由が丘またはオンライン
10月6日・11月17日・12月1日・1月19日 お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
＜木曜日クラス 9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン
10月31日・11月21日・12月12日・1月30日 お振込み用予約はこちら ・ クレジットカード決済予約はこちら
※1月は試験
※日曜日クラス、木曜日クラス間のお振替可能。
※対面、オンラインの変更は可能。（対面受講のお席には限りがございます）
●現在開講中
＜第2火曜日クラス 9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン
2月13日・3月12日・4月9日・5月14日（＊5月は試験）
＜第4日曜日クラス 9：30～12：30＞＠自由が丘またはオンライン
2月18日・3月24日・4月21日・5月26日（＊5月は試験） ＊対面受講のお席残席わずか
＊2月・4月は第3日曜日です。
詳細はこちら
★薬膳フードデザイナー説明会★
スキルアップのために学びを始めたい方、薬膳に興味がある方、食に興味がある方、食の仕事に就きたい方・・・
薬膳って何だろう？FOODandLIFEではどんな事が学べるの？どんな事が身につくの？何から学べば良いか迷っています、どんな雰囲気のお教室なのかな？薬膳フードデザイナーってどんな資格？取得後はどうやって生かせるの？？・・・などなどそんな疑問にお応えする説明会を開催いたします。
【対面 無料説明会】
7月20日（土）18:00〜18:30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
7月14日（日）12:30〜13:00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
7月27日（土）12:30〜13:00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月8日（木）12:30〜13:00（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月10日（土）18:00〜18:30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月20日（火）12:30〜13:00（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月24日（土）12:30〜13:00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月29日（木）12:30〜13:00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
2.中級 開講スケジュール
（1）薬膳料理教室 開講スケジュール
（中級お料理教室：6800円税込 ご入会金のお支払いがない場合は8150円税込）
【二十四節気～秋～（梨と大根と白きくらげの簡単サラダ 干しシイタケの秋のにゅうめん イモのきんぴらほか）】
7月26（金）10：00～12：30 （小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月3日（土）15：30～18：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
8 月7日（水）10：00～12：30 （小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
【食材シリーズ～さつまいも・梨～（さつまいものコロッケ・さつまいものスープ・梨のサラダほか）】
8月30日（金）10：00～12：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
9月3日（火）10：00～12：30（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
9月7日（土）15：30～18：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
【食材シリーズ～～長芋・しいたけ～（長芋としいたけのグラタン・しいたけとすだちのそうめんほか）】
9月27日（金）10：00～12：30 （小林）＠中目黒 ご予約はこちら
10月1日（火）10：00～12：30 （小林）＠自由が丘ご予約はこちら
10月5日（土）15：30～18：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
＝お粥講座＝
【7月 眠りの質を整えるためのお粥】
7月4日（木）14：00～15：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
7月14日（日）10：00～11：30（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
【8月 8月の過ごし方のお粥（陽から陰の季節へ）】
8月4日（日）10：00～11：30（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月8日（木）14：00～15：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
【9月 初秋のためのお粥】
9月5日（木）14：00～15：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
9月8日（日）10：00～11：30（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
オンライン講座はこちら
（2）1回完結薬膳オンライン講座 開講スケジュール
【女性が知っておきたいwomanシリーズ】セルフケアが学べます！
しばらくお休みいたします。
【薬膳の基本料理を学ぶオンライン料理教室～一緒に作り身につけよう！キット付き～】
7月・8月新テーマ／菊花を学ぼう（中級）
※レッスン代：このテーマは7,700円（ご入会いただいている皆様6,600円）
7月31日（水）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
7月31日（水）19：00～21：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
8月9日（金）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
8月31日（土）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
9月・10月新テーマ／落花生を学ぼう（中級）
※レッスン代：このテーマは7,700円（ご入会いただいている皆様6,600円）
9月30日（月）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
9月30日（月）19：00～21：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
10月も開催予定
（3）身につける継続資格講座 開講スケジュール
●薬膳フードデザイナーアドバンス講座
＝ご予約受付中＝
薬膳フードデザイナーアドバンス講座2024年6月開講
＜第2火曜日クラス／9:30～12：30＞（小林）＠中目黒またはオンライン
6/11・7/9・8/6・9/10
10/8・11/12・12/10・2025 年 1/14・2/4・3/11・4/8
＊8 月・2 月は第 1 火曜日
ご予約はこちら
＜第4日曜日クラス／9：30～12：30＞＠自由が丘またはオンライン
6/23・7/28・8/25・9/29
10/27・11/24・12/22・2025 年 1/26・2/16・3/23・4/27
＊9 月は第 5 日曜日・2 月は第 3 日曜日
ご予約はこちら
＝現在開講中クラス＝
★第2土曜日9：30～12：30（担当：小林）自由が丘またはオンライン★
2023年2月25日・3月11日・4月8日・5月13日・6月10日・7月8日・8月26日・9月9日・10月14日・11月11日・12月9日
※2月・8月は第4土曜日となります。
★第4木曜日9：30～12：30（担当：小林）中目黒またはオンライン★
2023年2月16日・3月23日・4月27日・5月25日・6月22日・7月27日・8月24日・9月28日・10月26日・11月30日・12月21日
※11月は第5木曜日・12月は第3木曜日となります。
★第1日曜日クラス／13：30～16：30＞＠自由が丘またはオンライン★
2023年10/1・11/5・12/3・2024年1/28
2/4・3/3・4/7・5/26・6/2・7/7・8/4
＊2024年1月・5月は第4日曜日
★第4火曜日クラス／9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン★
2023年10/24・11/28・12/26・2024年1/23
2/27・3/26・4/23・5/28・6/25・7/23・8/27
★アドバンス概要詳細はこちら★
3.上級 開講スケジュール
（1）薬膳料理教室 開講スケジュール
（上級お料理教室：6800円税込 ご入会金のお支払いがない場合は8150円税込）
【7月上級 新テーマ（味覚のこと・メニュー未定）】
7月19日（金）10：00～12：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
7月20日（土）10：00～12：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
7月21日（日）14：00～16：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
7月24日（水）10：00～12：30（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
8月1日（木）10：00～12：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
【7月上級 自律神経の薬膳（薬膳トマトスープカレー・薬膳キーマカレー・大根のターメリック煮込みほか）】
※2021年7月に開催したものです
7月29日（月）10：00～12：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
【8月上級 腸活の薬膳（黒ごまご飯・鮭と野菜のホイル焼き・豚バラ肉と野菜の具だくさんスープほか） 】
※2021年8月に開催したものです
8月26日（月）10：00～12：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
8月31日（土）15：30～18：00（小林）＠自由が丘 ご予約はこちら
【9月上級 新テーマ（テーマ未定・メニュー未定）】
9月15日（日）14：00～16：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
9月20日（金）10：00～12：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
9月21日（土）10：00～12：30（北山）＠中目黒スタジオ ご予約はこちら
9月25日（水）10：00～12：30（北山）＠自由が丘 ご予約はこちら
【9月上級 ココロの事（具だくさんスープ・薬膳鶏の照り焼き・大根とれんこんの炒め物ほか）】
※2021年9月に開催したものです
9月9日（月）10：00～12：30（小林）＠中目黒 ご予約はこちら
オンライン講座はこちら
（2）1回完結薬膳オンライン講座 開講スケジュール
【薬膳体質診断のチカラをつける！】弁証トレーニング講座
腎虚について学ぼう（part2）！
8月4日（日）9：30～12：30（小林）ご予約はこちら
ヒステリック・不妊についてを学ぼう！
8月5日（月）9：30～12：30（小林）ご予約はこちら
肝鬱について学ぼう！
9月1日（日）9：30～12：30（小林）ご予約はこちら
月経不順、血虚について深めよう！
9月2日（月）9：30～12：30（小林）ご予約はこちら
【薬膳の基本料理を学ぶオンライン料理教室～一緒に作り身につけよう！キット付き～】
7月・8月新テーマ／菊花を学ぼう（中級）
※レッスン代：このテーマは6,600円（ご入会金を頂いていない方は7,700円）
7月31日（水）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
7月31日（水）19：00～21：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
8月9日（金）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
8月31日（土）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
9月・10月新テーマ／落花生を学ぼう（中級）
※レッスン代：このテーマは7,700円（ご入会いただいている皆様6,600円）
9月30日（月）10：00～12：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
9月30日（月）19：00～21：15 お振込み用はこちら ・ クレジットカード決済用予約はこちら
10月も開催予定
（3）身につける継続資格講座 開講スケジュール
●薬膳の人のための身近な漢方講座
ご予約受付中（2023年10月開講スケジュール）
全6回クラス（各回13：30～16：30）
担当：昭和大学薬学部講師 松林智子
対象：薬膳フードデザイナープロコースご卒業の方・旧理論クラスご卒業の方
2023年10月28日・11月11日・12月23日・2024年1月27日・2月24日・3月23日
※11月は第2土曜日となります。
ご予約はこちら
●薬膳ライフデザイナー講座
ご予約受付中（2024年9月開講スケジュール）
＜第2土曜日クラス／9:30～12：30＞＠自由が丘orオンライン（小林）
9月14日・10月12日・11月9日・12月14日。
ご予約はこちら
＜第4木曜日クラス／9：30～12：30＞＠中目黒orオンライン（小林）
9月26日・10月24日・11月28日・12月26日
ご予約はこちら
●薬膳フードデザイナープロコース※薬膳フードデザイナーアドバンスご卒業の方向け
ご予約受付中
●2024年9月開講
＜第1日曜日クラス／13：30～16：30＞＠自由が丘またはオンライン（小林）
9/1・10/6・11/17・12/1・1/19・2/2・3/2 ※11月・1月は第3日曜日
ご予約はこちら
＜第4火曜日クラス／9：30～12：30＞＠中目黒またはオンライン（小林）
9/24・10/22・11/26・12/24・1/28・2/25・3/25
ご予約はこちら
養生会 開講スケジュール
（1）薬膳粥教室で食養生 開講スケジュール
（2）薬膳ベジ料理教室 開講スケジュール
【FOOD and LIFEスタジオ中目黒薬膳ベジクラス】
7月・・・ベジ薬膳／体力アップのベジ薬膳
7月12日（金）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
7月27日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月・・・ベジ薬膳／新テーマ
8月10日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月18日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月23日（金）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月24日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
8月28日（水）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
９月・・・ベジ薬膳／のどのベジ薬膳
9月29日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
9月30日（月）10：00～13：00（北山）＠中目黒 ご予約はこちら
（3）F&Lオンライン薬膳養生会 開講スケジュール
