※クラス詳細は「はじめの一歩料理コース」教室情報へ
●1月
■1月24日（金）10：30～＠自由が丘講師：野村 洋子
・テーマ：子宮を整える薬膳
女性にとって、とても大切な子宮。子宮の役割、ととのえていく方法をお伝えします。
・メニュー：薬膳豆カレー、セロリのきんぴら、梅入りさっぱり野菜スープ、薬膳茶付き
■1月25日（土）15：30～＠自由が丘講師：佐藤 絵里子
★毎月第1度曜日は定期開催クラス！季節のお悩み2回目※1月は変則日★
・テーマ：血行をよくする薬膳
血行を良くすることは、元気につながります！
・メニュー：山椒薬膳鍋、大根と白菜のゆず漬け物、潤いナッツボール、雑穀ごはん、薬膳茶つき
■1月27日（月）19：00～＠自由が丘講師：小林 優子
・テーマ：しわ・目のクマのための薬膳
ふだんの食事や生活の工夫で、しわや目のクマもすっきり！
・メニュー：鮭と野菜の和風オーブン焼き、人参と黒キクラゲのきんぴら、れんこん汁、雑穀ごはん、薬膳茶付き
●2月
■2月1日（土）15：30～＠自由が丘講師：野村 洋子
★毎月第1度曜日は定期開催クラス！季節のお悩み3回目※1月は変則日★
・テーマ：睡眠の質をあげるための薬膳
寝付きが悪い、途中で目が覚める、眠りが浅い・・・など睡眠に関するお悩みも食生活で改善しましょう
・メニュー：安眠豆腐ステーキ、アボカドと卵のマスタード和え、薬膳安眠スープ、雑穀ご飯、薬膳茶つき
■2月6日（木）10：30～＠茅場町講師：小林 優子
・テーマ：いつも眠たい人のための薬膳
・メニュー：鶏ひき肉と松の実のシュウマイ しそソース添え、彩りポテトサラダ、かぶの豆乳スープ、雑穀ご飯、薬膳茶つき
■2月6日（木）18：30～＠茅場町講師：小林 優子
・テーマ：いつも眠たい人のための薬膳
・メニュー：鶏ひき肉と松の実のシュウマイ しそソース添え、彩りポテトサラダ、かぶの豆乳スープ、雑穀ご飯、薬膳茶つき
■2月18日（火）19：00～＠自由が丘講師：野村 洋子
★毎月第3火曜日は定期開催クラス！美容シリーズ3回目★
・テーマ：むくみのための薬膳
むくみの原因は様々です。根本から整えてすっきりとしたカラダを目指しましょう。
・メニュー：★ベジ薬膳です★春雨と野菜のカレー炒め 豆乳ソースつけ麺、大根のスープ、パプリカのマリネ、薬膳茶付き
■2月25日（火）10：30～＠自由が丘講師：野村 洋子
★毎月第2火曜日は定期開催クラス！気血水シリーズ3回目※2月は変則日★
・テーマ：体のバランスを整える薬膳～水について～
薬膳の基本的な気血水。今回は「水」の体質について学びます。
・メニュー：水の代謝アップサラダ、豚肉と青菜の炒め物、白木耳のデザート、雑穀ご飯、薬膳茶つき
※クラス詳細は「基礎コース」教室情報へ
●1月
・テーマ：気滞の薬膳～忙しい、イライラしやすい・・・そのような気滞について学びます～
・メニュー：魚の味噌漬け焼き、気めぐり野菜サラダ、玉ねぎと三つ葉のごはん
■1月28日（火）10：30～12：30＠自由が丘（講師：佐藤 絵里子）
■1月26日（日）16：00～18：00＠茅場町（講師：小林 優子）（満員）
●2月
・テーマ：春の薬膳～季節の過ごし方は薬膳の基本。春の養生法について学びます～
・メニュー：野菜と鶏肉のスパイス煮、グリンピースのスープ、タコと野菜の春菊ソース
■2月4日（火）10：30～12：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）
■2月8日（土）15：30～17：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）
■2月12日（水）10：30～12：30＠自由が丘（講師：小林 優子）
■2月23日（日）16：00～18：00＠茅場町（講師：小林 優子）（残席わずか）
■2月28日（金）10：30～12：30＠自由が丘（講師：小林 優子）
●3月
・テーマ：瘀血の薬膳～血行が悪い状態「瘀血」。血行改善について学びます。
・メニュー：具だくさん焼売、大根とカニのサラダ、黒きくらげと青梗菜のスープ
■3月2日（月）10：30～12：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）
■3月7日（土）15：30～17：30＠自由が丘（講師：小林 優子）
■3月13日（金）10：30～12：30＠自由が丘（講師：小林 優子）
■3月22日（日）16：00～18：00＠茅場町（講師：小林 優子）
■3月26日（木）10：30～12：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）
※クラス詳細は「応用コース」教室情報へ
●1月
■1月25日（土）10：30～13：30（満員）
・テーマ：【応用】五臓六腑～肝～の薬膳 スタンダード
・メニュー：あさりと春野菜の蒸し料理、イカの蒸し春巻き、しじみご飯、セロリとキンカンと大根とウドのサラダ、黒ゴマあんこの蒸し春巻き
■1月26日（日）15：30～18：30（満員）
・テーマ：【応用リウマチの薬膳マニアック
・メニュー：ハトムギと小豆のジャスミン茶粥、ささみと香味野菜の餃子、野菜と魚介の蒸し料理豆鼓ソース添え、昆布と生姜の佃煮、あんこと生姜のお汁粉ほか
■1月30日（木）10：30～13：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ1＜テーマ：金針菜・れんこん＞
： スタンダード
・メニュー：金針菜の水餃子、手羽先と金針菜のスープ、金針菜と油揚げの炒め煮、大豆ミート入り炒め物、れんこん、しいたけ、ささみの春巻き、れんこんと白きくらげのサラダ
■1月31日（金）10：30～13：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ16（1月新テーマ）： スタンダード
●2月
■2月5日（水）10：30～13：30
・テーマ：【応用】肥満の薬膳マニアック
・メニュー：粟粥、豚肉となすのヘルシー蒸し、豆腐ともやしのザーサイ和え、ささみとセロリと湯葉の炒め物、大根とキャベツの簡単蒸し、薬膳スープ、サンザシドリンクなど
■2月8日（土）10：30～13：30
・テーマ：【応用】30歳以降のための美肌の薬膳 マニアック ★通常のレッスン代+550円（税込）となります★
・メニュー：薬膳美肌鍋、手羽先の煮物、人参と長芋の胡麻和え、美肌ゼリー
■2月13日（木）10：30～13：30（満席）
・テーマ：【応用】五臓六腑～肝～の薬膳 スタンダード
・メニュー：あさりと春野菜の蒸し料理、イカの蒸し春巻き、しじみご飯、セロリとキンカンと大根とウドのサラダ、黒ゴマあんこの蒸し春巻き
■2月15日（土）10：30～13：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ16（1月新テーマ）： スタンダード
■2月15日（土）15：30～18：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ15（12月新テーマ：かぶ・松の実）： スタンダード
・メニュー：松の実入りシュウマイ、人参と黒木くらげと松の実の炒め物、いんげんの松の実和え、松の実入りしそソース、ふろふきかぶ、
カブと鶏ひき肉の胡椒炒め他
■2月19日（水）18：30～21：00（満員）
・テーマ：【応用】11月新テーマ：体質のための陰陽薬膳 スタンダード
・メニュー：陰陽ガパオ、陰陽蒸しスープ、エビとたまごとアスパラの春巻き、豚肉とセロリと人参の春巻き、焼きバナナと黒ゴマのチェー、じゃがいもとパプリカのサラダ
■2月21日（金）10：30～13：00※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ15（12月新テーマ：かぶ・松の実）： スタンダード
・メニュー：松の実入りシュウマイ、人参と黒木くらげと松の実の炒め物、いんげんの松の実和え、松の実入りしそソース、ふろふきかぶ、
カブと鶏ひき肉の胡椒炒め他
■2月23日（日）15：30～18：30
・テーマ：【応用】耳鳴りの薬膳 スタンダード
・メニュー：焼きワンタン２種、豆ときのこの辛み味噌和え麺、ジャスミン茶と菊花茶の豆腐入りデザート、きのこと野菜の薬膳スープ、大根と昆布の酢漬け
■2月27日（木）10：30～13：30(満員）
・テーマ：【応用】2月新テーマ：【新】花粉症の薬膳スタンダード ※※座学・メニューともにバージョンアップした内容になります。
3月
3月3日（火）10：30～13：00※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ16（1月新テーマ）： スタンダード
・メニュー：未定
■3月8日（日）15：30～18：300
・テーマ：【応用】五臓六腑～肺～の薬膳スタンダード
・メニュー：魚のスパイス焼タルタルソース、蓮根春菊クレソン白キクラゲタルタルサラダ、豆と山芋のおかゆキチュリ風、ヨーグルトスイーツ
■3月11日（水）18：30～21：00※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ15（12月新テーマ：かぶ・松の実）： スタンダード
・メニュー：松の実入りシュウマイ、人参と黒木くらげと松の実の炒め物、いんげんの松の実和え、松の実入りしそソース、ふろふきかぶ、
カブと鶏ひき肉の胡椒炒め他
■3月12日（木）10：30～13：30
・テーマ：【応用】【新】皮膚のかゆみスタンダード
・メニュー：塩豚と野菜の煮込み、春菊と松の実の混ぜご飯、春雨ときゅうりとなすのさっぱり和え、れんこん汁、大根と長芋の簡単蒸し、白木耳のデザート
■3月14日（土）10：30～13：30（残席わずか）
・テーマ：【応用】2月新テーマ：【新】花粉症の薬膳スタンダード ※※座学・メニューともにバージョンアップした内容になります。
■3月14日（土）15：30～18：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ16（1月新テーマ）： スタンダード
・メニュー：未定
■3月15日（日）15：30～18：30
・テーマ：【応用】血管力をあげる薬膳 マニアック
・メニュー：薬膳酸辣湯麺、小松菜とニラのナムル、大根ステーキ、豚肉のニラソース炒め、黒豆と干し柿の白和え
■3月18日（水）10：30～13：30
・テーマ：【応用】11月新テーマ：体質のための陰陽薬膳 スタンダード
・メニュー：陰陽ガパオ、陰陽蒸しスープ、エビとたまごとアスパラの春巻き、豚肉とセロリと人参の春巻き、焼きバナナと黒ゴマのチェー、じゃがいもとパプリカのサラダ
3月27日（金）10：30～13：00（残席わずか）※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ17（3月新テーマ）： スタンダード
・メニュー：未定
3月29日（日）10：30～13：00※こちらのクラスは2時間30分で終わるクラスです
・テーマ：【応用】食材シリーズ（セロリ・ハトムギ） スタンダード
・メニュー：セロリと卵のカレー風味サンド、ハトムギとトマトのスープ、セロリとオレンジのサラダ、はとむぎとナッツのバー、セロリと緑野菜のさっと炒め
※クラス詳細は「女性が知っておきたい薬膳シリーズ」教室情報へ
松林智子先生による西洋医学と東洋医学からの観点で女性のお悩みをお話する講座。
次回の開催日が決まりましたらこちらでお知らせいたします。
※クラス詳細は「English Course Schedule」教室情報へ
coming soon
※クラス詳細は「特別クラス」教室情報へ
薬膳素食料理教室
＜からだとこころのお手当料理～たまには薬膳素食をはじめよう＞
■講師：北山 彩子
■レッスン代（11月以降）：
ご入会金をいただいている方・・・5,500円（税込）
ご入会金をいただいていない方・・・7,250円（税込）
■キャンセル・振り替え：お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。
やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代１回分を頂戴いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具・エプロン
●2月3月●
■テーマ：春の過ごし方編
■メニュー：未定
2月16日（日）15：30～18：00(満員）
2月26日（水）18：30～21：00（→日程追加しました）
3月9日（月）10：30～13：00
特別料理教室＠表参道クロスキッチン
表参道から徒歩4分の「クロスキッチン」にて、特別料理教室を開催いたします。
薬膳ってなんだろう？というお話もいたしますので、薬膳はじめての方も大歓迎です。
表参道の心地よい空間で薬膳を楽しみませんか？！
■開催場所：表参道「クロスキッチン」 ※表参道駅より徒歩4分
■レッスン代6,500円（税込）
■講師：野村 洋子
＜1月＞
■1月17日（金）11：00～14：00
■テーマ：血行をよくするための薬膳
【メニュー】
●【体ぽかぽか】薬膳山椒鍋 ●【ゆずの香りがポイント】大根とセロリと白菜の柚子漬物 ●【元気をつける】じゃがいもと金針菜（きんしんさい）の和え物
●【潤い力アップ】いろいろナッツの潤いボール ●【血行改善のための】薬膳茶
★ご予約はクロスキッチン様へお願いいたします。
1月のご予約はこちらより
茅場町クラス
東西線茅場町駅からすぐの立地のアトリエ「紅（もみ）」にて、特別料理教室を開催いたします。
●お料理クラス（担当小林 優子）
テーマに合わせた薬膳の座学+お料理教室です。
薬膳とは？？というお話もいたしますので、薬膳はじめての方もぜひご参加ください！
調理実習をメインに生活に取り入れやすい薬膳を楽しんでいただけます。
■開催場所：アトリエ「紅（もみ）」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分
■レッスン代：5,500円（税込）
■キャンセル・振り替え：お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。
やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代１回分（5,500円）を頂戴いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具・エプロン
●1月（担当小林 優子）
■テーマ：冬太りのための薬膳
■メニュー：豚肉と彩り野菜のガパオライス、エビとくるみの焼きワンタン、キャベツと鶏むね肉のスープ、薬膳茶付き
■スケジュール：
・1月9日（木）10：30～12：30
・1月9日（木）18：30～20：30
●2月（担当小林 優子）
■テーマ：いつも眠たい人のための薬膳
■メニュー：鶏ひき肉と松の実のシュウマイ しそソース添え、彩りポテトサラダ、かぶの豆乳スープ、雑穀ご飯、薬膳茶つき
■スケジュール：
・2月6日(木)10：30～12：30
・2月6日(木)18：30～20：30
●基礎コース（担当小林 優子）
専門用語を少しずつ使いながら、薬膳の基本的な知識を深めていきます。
中医学からみた季節の養生（季節ごとに気をつけたいこと）、中医学からみた代表的な体質の薬膳などを月に1回のテーマで
学んでいただけます。
講義中心でお料理も楽しみたい方におすすめのコースです。
■開催場所：アトリエ「紅（もみ）」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分
■レッスン代：5,500円（税込）
■キャンセル・振り替え：お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。
やむを得ずキャンセルをされる際には、キャンセル代としてレッスン代１回分（5,500円）を頂戴いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具・エプロン
●1月
■テーマ：気滞の薬膳～忙しい、イライラしやすい・・・そのような気滞について学びます～
■メニュー：魚の味噌漬け焼き、気めぐり野菜サラダ、玉ねぎと三つ葉のごはん
■スケジュール：1月26日（日）16：00～18：00＠茅場町
●2月
■テーマ：春の薬膳～季節の過ごし方は薬膳の基本。春の養生法について学びます～
■メニュー：野菜と鶏肉のスパイス煮、グリンピースのスープ、タコと野菜の春菊ソース
■スケジュール：2月23日（日）16：00～18：00＠茅場町
●3月
■テーマ：瘀血の薬膳～血行が悪い状態「瘀血」。血行改善について学びます。
■メニュー：具だくさん焼売、大根とカニのサラダ、黒きくらげと青梗菜のスープ
■スケジュール：3月22日（日）16：00～18：00＠茅場町
●季節の養生粥講座（担当小林 優子）
薬膳は調理法もこだわりがありますが、お粥はとても大切な調理法。お粥で養生をすると体や心に変化が出やすいように感じます！
季節や体調に合わせて食材や配合を変えていくと体調が整いやすくなります。
お仕事帰りにお待ちしております。
■開催場所：アトリエ「紅（もみ）」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分
■レッスン代：3,900円（税込）
■キャンセル・振り替え：キャンセル・振り替え：10日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なくキャンセルが可能です。
9日前を過ぎましたらキャンセル代（3,900円）が発生いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具
●1月23日(木)19：00～20：30/消化の養生のための薬膳七草粥講座
●2月20日(木)19:00～20:30／季節の薬膳粥講座～初春のためのお粥講座
●女性が知っておきたいwomanシリーズ（担当北山 彩子）
薬膳がどのような考え方をし、どのように取り入れていくのかをまずは知っていただくため、
薬膳の考え方を子宮や月経のテーマを限定にお伝えしていく講座です。
月経に悩む方、妊活のため、産後のため、更年期のため・・・ご自身のためはもちろんお嬢さんのためにもなる講座です。
※座学のみとなります。薬膳スイーツのご試食付き
■開催場所：アトリエ「紅（もみ）」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分
■レッスン代：3,900円（税込）
■キャンセル・振り替え：キャンセル・振り替え：10日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なくキャンセルが可能です。
9日前を過ぎましたらキャンセル代（3,900円）が発生いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具
●1月9日（木）15：00～16：30/更年期と向き合おう～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き＠茅場町（満員）
●2月6日（木）15：00～16：30/女性のための頭痛～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き＠茅場町
【弁証】弁証トレーニング講座
1月
■1月13日（月）13：30～16：30（残席わずか）
・テーマ：10月新テーマ：不妊（一部）、ヒステリックほか
■1月27日（月）13：30～16：30（満員）
・テーマ：1月新テーマ：テーマ未定
2月
■2月2日（日）9：30～12：30
・テーマ：11月新テーマ：下痢・生姜のこと
■2月20日（木）9：30～12：30
・テーマ：2月新テーマ：テーマ未定
3月
■●3月1日（日）9：30～12：30
・テーマ：12月新テーマ：食欲・おりもののこと他
■3月19日（木）9：30～12：30
・テーマ：3月新テーマ：テーマ未定
各月の新テーマはそれぞれ違う内容を予定しております。
身近な漢方薬を学ぶ～漢方講座（薬膳フードデザイナー資格取得コース（プロ）卒業生、薬膳フードデザイナー資格取得者向け） スケジュール
＜ご予約受付中＞
第4土曜日クラス（14：00～17：00）（講師：：昭和大学薬学部助教松林智子）
2019年10月26日・11月23日・12月21日・2020年1月18日・2月29日・3月28日（満員）
※12月1月は第3土曜日となります。
■テキスト代：10,800円（税込）
■レッスン代：＜2019年10月まで＞1回7,600円（税込）＜11月以降＞7,740円（税込）
■キャンセル：開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代（レッスン代全額）が発生いたします。
また、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■会場：薬膳料理教室FOOD and LIFE ※1月18日は自由が丘周辺の会場となります。
女性が知っておきたい薬膳シリーズ スケジュール
松林智子先生による西洋医学と東洋医学からの観点で女性のお悩みをお話する講座。
次回の開催日が決まりましたらこちらでお知らせいたします。
※クラス詳細は「イベント」教室情報へ
薬膳セルフケア1dayイベント
薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。専門用語を使わずに楽しく学ぶことができます。お気軽にご参加ください。
「季節の過ごし方」「体質についての講座」「薬膳のお話と薬膳粥を作る講座」「薬膳のお話と薬膳簡単スイーツを作る講座」「薬膳のお話と薬膳茶の講座」がございます。
※レッスン代、キャンセルポリシーなど詳細は「イベント」教室情報へ
【薬膳セルフケア 薬膳のお話しと薬膳粥を作る講座】
薬膳は調理法もこだわりがありますが、お粥はとても大切な調理法です。お粥で養生をすると体や心に変化が出やすいように感じます！季節や体調に合わせて配合を変えていくと体調が整いやすいのです。
●1月：消化の養生のための薬膳七草粥講座（※昨年と同じ内容です）
■1月23日(木)10：30～12：00（残席わずか）＠自由が丘（講師：佐藤 絵里子）
■1月23日(木)19：00～20：30（満席）＠茅場町アトリエ紅 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分（講師：小林 優子）
●2月：季節の薬膳粥講座～初春のためのお粥講座
■2月3日(月) 10：30～12：00＠自由が丘（講師：小林 優子）（満席）
■2月7日(金) 19：00～20：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）（残席わずか）
■2月9日(日) 17：00～18：30＠自由が丘（講師：北山 彩子）
■2月14日(金) 10：30～12：00＠自由が丘（講師：小林 優子）（→日程追加しました！）
■2月20日(木)19:00～20:30＠茅場町アトリエ紅 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分（講師：小林 優子）
※クラス詳細は「薬膳フードデザイナーベーシック資格取得コース」教室情報へ
■スケジュール：
●レギュラークラス
【2020年1月開講クラス＜ご予約受付中！＞】
●自由が丘クラス（第4土曜日9：30～12：30 ※初回2月11日は変則日となります）●
＜日程追加しました＞2020年2月11日、2月22日、3月28日、4月25日 ※4月25日は最終テスト （担当：小林 優子）
●自由が丘クラス（第4水曜日9：30～12：30）●
2020年1月22日（または2月19日）、2月26日、3月25日、4月22日 ※4月22日は最終テスト ※初日は1月22日または2月19日ご都合の良い日をお選びいただけます（担当：小林 優子）
●茅場町クラス（第3木曜日13：30～16：30 ※1月は変則日となります）●
2020年1月23日、2月20日、3月19日、4月16日 ※4月16日は最終テスト（担当：野村 洋子）
●短期集中クラス
【2020年3月開講クラス＜ご予約受付中！＞】
●自由が丘クラス（休日クラス）●
2020年3/20（祝）・3/21（土） 各9：00～13：30 + 4/25（土）9：30～12：30 合計3日間のクラスです
●自由が丘クラス（平日クラス）●
2020年3/30（月）・3/31（火） 各9：00～13：30 + 4/22（水）9：30～12：30 合計3日間のクラスです
●薬膳講師を目指す方向け（受付終了しました！）●
薬膳をお勉強して講師を目指したい！そのような方向けの講座です。薬膳フードデザイナー取得後（ベーシック→アドバンス→プロ）、薬膳の講師としての活動や、FOOD and LIFE認定講師として活動される方も少なくありません。FOOD and LIFEでも卒業生のご活躍を応援しています。今回は講師活動をされたいと思っている方向けにお伝えしていきます。
※クラス詳細は「薬膳フードデザイナーアドバンス資格取得コース」教室情報へ
薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座をご卒業された方が対象です。
■2020年1月開講クラス（ご予約受付中！）
■スケジュール
★第1土曜日9：30～12：30（自由が丘）★
2020年1月11日・2月1日・3月7日・4月4日
5月9日・6月6日・7月4日・8月1日・9月5日・10月3日・11月7日
★第3火曜日9：30～12：30（自由が丘）★
2020年1月21日・2月18日・3月17日・4月21日
5月19日・6月16日・7月21日・8月18日・9月15日・10月20日・11月17日
2019年9月開講クラス
★第1日曜日13：30～16：30（自由が丘）★■講師北山 彩子・小林 優子
2019年9月1日・10月6日・11月3日・12月1日
▶アドバンス2からのご参加はこちら▶2020年1月12日・2月2日・3月1日・4月5日・5月10日・6月7日・7月5日
※2020年1月・5月は第2日曜日となります。
★第3木曜日9：30～12：30（茅場町）★■講師；小林 優子
2019年9月19日・10月17日・11月21日・12月19日
▶アドバンス2からのご参加はこちら▶2020年1月23日・2月20日・3月19日・4月16日・5月21日・6月18日・7月16日
※教室の都合により、やむを得ず日程が変更になる場合がございます。
※各クラスお振替可能です。
※お休みされる際は、授業内容を録音したCDの送付も可能です。（別途1回1,200円（税込））
※クラス詳細は「薬膳フードデザイナープロ資格取得コース」教室情報へ
薬膳フードデザイナー“アドバンス”講座をご卒業された方が対象です。
※クラス詳細は「Woman～薬膳妊活～」教室情報へ
【woman薬膳セルフケア1dayイベント】
●女性が知っておきたいwomanシリーズ（担当北山 彩子）
薬膳がどのような考え方をし、どのように取り入れていくのかをまずは知っていただくため、
薬膳の考え方を子宮や月経のテーマを限定にお伝えしていく講座です。
月経に悩む方、妊活のため、産後のため、更年期のため・・・ご自身のためはもちろんお嬢さんのためにもなる講座です。
※座学のみとなります。薬膳スイーツのご試食付き
■レッスン代：3,900円（税込）
■キャンセル・振り替え：キャンセル・振り替え：10日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なくキャンセルが可能です。
9日前を過ぎましたらキャンセル代（3,900円）が発生いたします。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物：筆記用具
＜茅場町クラス＞
■開催場所：アトリエ「紅（もみ）」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1～2分
●1月9日（木）15：00～16：30/更年期と向き合おう～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き＠茅場町（満員）
●2月6日（木）15：00～16：30/女性のための頭痛～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き＠茅場町
＜自由が丘クラス＞
■開催場所：FOOD and LIFEのお教室 ※東急線自由が丘駅より徒歩4～5分
●2月9日（日）14：00～15：30/子宮を整えよう～～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き＠自由が丘
※クラス詳細は「Woman～薬膳こども食～」教室情報へ
現在準備中
現在準備中です。
※クラス詳細は「Woman～薬膳美容・ダイエット～」教室情報へ
【はじめの一歩料理コース/美容ダイエット編】
■1月9日（木）10：30～＠茅場町講師：小林 優子
・テーマ：冬太りのための薬膳
・メニュー：豚肉と彩り野菜のガオパライス、エビとくるみの焼きワンタン、キャベツと鶏むね肉のスープ、薬膳茶付き
■1月9日（木）18：30～＠茅場町講師：小林 優子
・テーマ：冬太りのための薬膳
・メニュー：豚肉と彩り野菜のガオパライス、エビとくるみの焼きワンタン、キャベツと鶏むね肉のスープ、薬膳茶付き
■1月21日（火）19：00～講師：佐藤絵里子
★毎月第3火曜日は定期開催クラス！美容シリーズ2回目★
・テーマ：アンチエイジングの薬膳
いつまでも若々しくいられるためにはカラダの中からのケアが大切です！
・メニュー：魚介のうまみたっぷり野菜の蒸し料理、ブロッコリーのナッツ和え、クルミときのこのスープ、黒ごまバゲット、薬膳茶付き
■1月25日（土）15：30～講師：佐藤 絵里子
★毎月第1度曜日は定期開催クラス！季節のお悩み2回目※1月は変則日★
・テーマ：血行をよくする薬膳
血行を良くすることは、元気につながります！
・メニュー：山椒薬膳鍋、大根と白菜のゆず漬け物、潤いナッツボール、雑穀ごはん、薬膳茶つき
■1月27日（月）19：00～講師：小林 優子
・テーマ：しわ・目のクマのための薬膳
ふだんの食事や生活の工夫で、しわや目のクマもすっきり！
・メニュー：鮭と野菜の和風オーブン焼き、人参と黒キクラゲのきんぴら、れんこん汁、雑穀ごはん、薬膳茶付き
■2月18日（火）19：00～＠自由が丘講師：野村 洋子
★毎月第3火曜日は定期開催クラス！美容シリーズ3回目★
・テーマ：むくみのための薬膳
むくみの原因は様々です。根本から整えてすっきりとしたカラダを目指しましょう。
・メニュー：★ベジ薬膳です★春雨と野菜のカレー炒め 豆乳ソースつけ麺、大根のスープ、パプリカのマリネ、薬膳茶付き
