ブログ

薬膳ベジ料理教室を中目黒スタジオで開講しています。
（オリエンタルヴィーガンスタイル、素食スタイルでお作りしています）
薬膳養生を楽しむ料理教室です。
（前進は、薬膳素食料理教室でした）

私たちが薬膳ベジのスタイル（オリエンタルヴィーガン、素食・精進スタイル）を
生活に取り入れてから7年ほど？！養生がしやすいことを感じています。

（全ての食材には働きがあるため、
通常、薬膳ではお肉やお魚も養生の食事として使われていますし、
FOOD and LIFEでもどちらも大切に使っています。）

野菜だけで作る薬膳は、
優しく心身に働いてくれます。
コロナ禍における心身のケアに、
お届けしたく始めています。

開講して1年が経ちますが、
薬膳が初めての方も、
ベジタリアン（ヴィーガン）の方も
そうではない方も
薬膳をお勉強されている方も新しい薬膳養生の軸として
学ばれている方が多いです。

この時代における心身のケアに、
丁寧な薬膳をお届けしたく始めています。
ぜひご参加されませんか？！

※※※
○マイナスを減らしてケアする薬膳
○積極的にケアする薬膳
○調理、下ごしらえから考える薬膳
○薬膳茶を各自がブレンドする
○野菜の種類にこだわって使います
○薬膳の基本的なテーマ（体質や季節他）から学びます
○少人数で行います（6名様程度）

薬膳を学ぶことがはじめての皆様から学ばれた方まで一緒に学べるクラスです。
はじめての皆様は基本的なことをお料理を通して学ぶことができます。
学ばれている皆様はシンプルな薬膳養生を身につけ深められるのではと考えています。

（スケジュール）

11月・・・冬のベジ薬膳（昨年と同内容です）
11月26日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
11月27日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
11月29日（火）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月7日（水）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら

12月・・・新テーマ　目のベジ薬膳
12月4日（日）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月9日（金）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら
12月10日（土）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら　（キャンセル待ち）
12月20日（火）10：00～13：00（北山）＠中目黒　ご予約はこちら

※※※