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4月5月の残席状況やお教室からのお知らせです!

2019-04-20

春の土用の時期になりました。立夏が目の前の今の時期、消化の養生がポイントです!
今の時期にいかに消化を整えるか・・・!が夏の体調につながります。
梅雨入り前のお粥講座、消化力アップのためのスパイス講座など、消化を整えるための講座も空きがありますので、ぜひご検討ください!

今回のお知らせは5つあります。
もりだくさんでお届けしますので、最後までお読みいただけたら嬉しいですm(__)m
本日のお知らせ==============
1.お教室の空き状況のお知らせ〜4月5月も空きがございます!〜
2.弁証トレーニングコースに空きがございます!
3.はじめの一歩料理コース、毎月固定日時で開催します!
4.5月の茅場町クラスは「紫外線対策とお肌のたるみの薬膳」です!
5.薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/5月スタートクラスご予約受付中!
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★<お知らせ1>お料理コースの空き状況のお知らせ〜4月5月も空きがございます!〜★
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□人気メニュー□・・・人気の簡単メニュー!!
■反応良い■・・・ご受講後に「体の反応が良い。効果を実感する」というお声をよ
くいただくメニュー
(※あくまでも個人的な体感です。全員が反応が良いとは限りません・・・)
△ロングセラー△・・・お教室のロングセラー
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=はじめの一歩料理コース=調理実習をメインに薬膳を楽しく学べるコース。
ご家庭でも簡単に取り入れていただきたいという想いから、手に入りやすい食材を使い、FOOD and LIFEの人気メニューでお伝えしています!
その季節に気になる健康や美容に関するテーマをラインナップしています。

■4月25日(木)10:30~講師:小林 優子
・テーマ:膀胱炎の薬膳 □人気メニュー□
・メニュー:豚バラ肉と黒木耳の蒸しギョーザ、山芋とアスパラときゅうりのサラダ、クレソンとささみの春巻き、雑穀のおかゆ、薬膳茶つき

■5月9日(木)10:30~講師:佐藤絵里子
・テーマ:こどもの体質の薬膳1 □人気メニュー□
・メニュー:薬膳豆腐ハンバーグ、大根ステーキ、白菜のポタージュ、雑穀ごはん、薬膳茶つき

■5月13日(月)19:00~講師:小林 優子
・テーマ:月経周期を整える薬膳 □人気メニュー□△ロングセラー△
・メニュー:魚介のうまみたっぷり炊き込みご飯、ズッキーニとパプリカの和風カポナータ、グレープフルーツのシナモンマリネ、薬膳茶付き

■5月14日(火)10:30~講師:小林 優子
・テーマ:めまいの薬膳 □人気メニュー□■反応良い■
・メニュー:牛肉と舞茸のハッシュドビーフ風煮込み、人参とグレープフルーツのサラダ、くるみのディップ、薬膳茶つき

■5月23日(木)10:30~講師:佐藤絵里子
・テーマ:のぼせ・ほてりのための薬膳 ■反応良い■
・メニュー:イカと豚ひき肉の潤いハンバーグ、人参と長芋のごま和え、長芋の春巻き、セロリと豚肉の巡りスープ、雑穀ごはん、薬膳茶つき

■5月25日(土)15:30~講師:小林 優子
・テーマ:慢性疲労の薬膳 ★新テーマです★

■5月29日(水)10:30~(残席わずか)講師:佐藤絵里子
・テーマ:年齢で考えるカラダのバランスの整え方を学ぶ薬膳 □人気メニュー□
・メニュー:もち米の飲茶、エビと彩りやさいのレタス包み、杏ときのこの簡単白和え、薬膳茶付

=基礎コース(講師:佐藤)=専門用語を少し使った薬膳の座学と、簡単な調理実習もあるコース。
学べる事が盛りだくさんのお得なコースです!

■4月26日(金)10:30~12:30(残席わずか) 講師:佐藤絵里子
・テーマ:梅雨の薬膳~薬膳において基本である季節の過ごし方について学びます~
・メニュー:梅雨対策チュンピン、金針菜の炒め物、むくみ予防のおかゆ

■5月11日(土)15:30~17:30・5月17日(金)10:30~12:30・5月28日(火)10:30~12:30講師:佐藤絵里子
・テーマ:血虚の薬膳(血を補うための薬膳)~血が足りない状態「血虚」について学びます~
・メニュー:血を補う貝のスープ、人参とイカのサラダ、具だくさんライス

=応用コース(講師:北山)=
専門用語を使い様々な角度から薬膳の知識を深めるコース。

■5月11日(土)10:30~
・テーマ:認知症の薬膳 □人気メニュー□
・メニュー:ルーローハン、とろとろ蒸しなすのおろし和え、みつばとクレソンのさっぱりレモンサラダ、彩野菜のさっと炒めレタス包み、パイナップルのデザート

■5月16日(木)10:30~
・テーマ:発熱の薬膳 △ロングセラー△
★すでにご受講いただいた方も多いため、時々しか登場しないテーマです!まだご受講いただいていない方にはぜひご受講いただきたいテーマです★
・メニュー:彩り野菜の茄子の甘酢漬け、うまみたっぷり鶏だし汁ごはん味噌ソースがけ、タコとズッキーニの具だくさんサラダ、人参のデザート

■5月18日(土)10:30~13:30(残席わずか)
・テーマ:【応用】テーマ:尿のトラブル(5月新テーマ)
・メニュー:未定

■5月21日(火)10:30~13:30(残席わずか)
・テーマ:【応用】テーマ:尿のトラブル(5月新テーマ)
・メニュー:未定

■5月24日(金)10:30~
・テーマ:汗について学ぶ~汗かき、汗が出にくいなどのお悩みに △ロングセラー△
・メニュー:2種の豆腐サラダ、冬瓜とあさりと春雨のスープ、鶏肉ともち米の蒸し&焼きハンバーグ、紅茶のゼリージンジャーシナモンソース添え

応用コースはキャンセル待ちも承ります!!キャンセル待ちはメールにてご連絡ください。

=セルフケア1dayイベント=
薬膳セルフケア1dayイベントは、ご自宅で生かせるセルフケアのヒントになる薬膳知識を学ぶ講座となります。
専門用語を使わずに楽しく学ぶことができますので、お友達もお誘いあわせの上、お気軽にご参加ください♪

【薬膳セルフケア 薬膳のお話しと薬膳粥を作る講座】
■5月7日(火)10:30~12:00
・テーマ:梅雨入り前のためのお粥づくり(講師:佐藤 絵里子)

【薬膳セルフケア 薬膳のお話しとスパイスの講座】
■5月10日(金)10:30~12:00
・テーマ:消化力アップのためのスパイス作り
(講師:小林 優子)

【薬膳セルフケア 薬膳のお話しと薬膳茶の講座】
■5月13日(月)10:30~12:00
・テーマ:五行から考える体質に合わせて楽しむ薬膳茶講座~5種の薬膳茶つき~
(講師:小林 優子)

★<お知らせ2>弁証トレーニングコースに空きがございます!★

薬膳フードデザイナー資格取得者、薬膳フードデザイナーアドバンス修了者)向けの講座です。
資格取得コース(理論コース)で学んだ薬膳理論を生かしより実践力をあげるため、弁証問題を解いていいきます。様々な症例の弁証を行いますので、弁証力がアップします。

■4月22日(月)13:30~16:30
・テーマ:4月新テーマ:テーマ未定

■5月7日(火)13:30~16:30
・テーマ:2月新テーマ:反対の作用を一緒に使う意味、アトピー性皮膚炎

■5月27日(月)13:30~16:30
・テーマ:5月新テーマ:テーマ未定

■6月2日(日)13:45~16:45
・テーマ:3月新テーマ:月経不順・血虚のことほか

■6月24日(月)13:30~16:30
・テーマ:6月新テーマ:テーマ未定

★<お知らせ3>はじめの一歩料理コース、毎月固定日時で開催します!★
薬膳は、継続して毎日の食事や生活に取り入れていただくと、なんとなく
お教室に通っていただくと「なんとなく元気」「体調を崩さなくなった気がする」そのようなお声をおかげさまでいただく事も多くなっています。

定期的にお越しいただきたい・・・!という想いから、はじめの一歩料理コースの一部のクラスは、6月より毎月固定日時で開催することになりました。
3か月1セットで1つのシリーズについて学べます(1回の単発受講でももちろん可能です)

★毎月第1土曜日15:30クラス★
<体のバランスを整える薬膳シリーズ>
6月:体のバランスを整える薬膳~気について~
7月:体のバランスを整える薬膳~血について~
8月:体のバランスを整える薬膳~水について~

★毎月第2火曜日10:30クラス★
<美容の薬膳シリーズ>
6月:アンチエイジングのための薬膳
7月:紫外線対策とお肌のたるみのための薬膳
8月:美髪のための薬膳

★毎月第3火曜日19:00クラス★
<子宮を整える薬膳シリーズ>
6月:月経痛のための薬膳
7月:子宮を整えるための薬膳
8月:月経周期のための薬膳

★<お知らせ4>5月の茅場町クラスは「紫外線対策とお肌のたるみの薬膳」です!★

日比谷線・東西線茅場町駅からすぐの立地のアトリエ「紅(もみ)」にて、お料理教室を開催いたします。
5月のテーマは「紫外線対策とお肌のたるみ」
そろそろ気になる紫外線。紫外線にあたると肌荒れが気になりますよね。紫外線も、カラダの中からのケアで対策ができるのです。
薬膳で考える紫外線対策についてをお話しいたします!
また、お肌のたるみ・・・年齢的にあきらめていませんか?実は薬膳で毎日のケアが予防にもつながるのです。
薬膳とは??のお話しからいたしますので、薬膳はじめての方も大歓迎です!お友達をお誘いあわせの上、ぜひご参加くださいませ。
まいにちの生活の中でできるセルフケアにも役立つお話しをさせていただきます。

=紫外線対策とお肌のたるみの薬膳=
薬膳座学+調理実習
<メニュー>
鶏肉の梅煮丼 彩野菜添え・長芋のポテトサラダ・白菜と塩昆布の簡単和えほか・薬膳茶つき

■スケジュール:
5月9日(木)昼の部・・・10:30~13:30  夜の部・・・18:30~21:00
5月26日(日)16:00~19:00
■講師:小林 優子
■開催場所:アトリエ「紅(もみ)」 ※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1~2分
■入会金:不要
■レッスン代(1回): 6,000円(税込)
■キャンセル・振り替え:お申し込み後のキャンセル、お振り替えは出来かねますので予めご了承ください。

★<お知らせ5>薬膳フードデザイナー“ベーシック”講座/5月スタートクラスご予約受付中!★

薬膳は、カラダとココロを整えるお料理です。
FOOD and LIFEの薬膳は、生活密着型で、セルフケアが上手になるようにお伝えをしています。
今だけでなく、未来のカラダとココロのために、薬膳のお勉強を始めませんか?!理論をお勉強することで、お料理の幅も広がっていきます。
5月スタートのクラス、ご予約募集中です!

●自由が丘クラス(第4土曜日13:30~16:30)●
①2019年5月25日、6月22日、7月27日、8月24日※8月24日は最終テスト
②2019年6月1日、6月22日、7月27日、8月24日※8月24日は最終テスト
※自由が丘クラス会場;自由が丘周辺の会場となります

●茅場町昼クラス(第3木曜日9:30~12:30)●
2019年5月23日、6月20日、7月18日、8月22日※8月22日は最終テスト

●茅場町夜クラス(第1・3木曜日19:00~20:30夜クラス)●
2019年5月23日、6月6日、6月20日、7月4日、7月18日、8月1日、8月22日、9月5日 ※8月22日は最終テスト
※茅場町クラス会場;アトリエ紅(もみ) 中央区日本橋茅場町2-5-8 ESビル3F(※日比谷線・東西線茅場町駅より徒歩1~2分)

●表参道クラス(第4金曜日10:00~13:00)●
2019年5月24日・6月28日・7月26日・8月23日 ※8月23日は最終テスト
表参道クラスの開催場所は、「クロスキッチン」様となります。
ご予約はクロスキッチン様へお願いいたします。

ゴールデンウィークの短期集中クラスも募集中!
●<ゴールデンウィークスペシャル>短期集中クラス(ご予約受付中!)
●美容に生かす方向け●
通常の薬膳フードデザイナーベーシック講座を、特に「美容」の軸でお伝えしていきます。
ご自身の美容のためのセルフケアに生かしていただく事はもちろん、エステティシャンの方、ネイリストの方、セラピストの方・・・など
美容のお仕事にも生かしていただけるよう、薬膳を「キレイ」に生かせるための講座です。

<5/1クラス>2019年5月1日(水・祝)10:00~16:30 + 2019年6月2日(日)9:00~13:00 ※6月2日は、最終テスト+まとめの授業ほか 
※定員:3名様(残席1名様)(担当:小林 優子)
※スカイプ受講不可

最後までお読みいただきありがとうございます。
皆さまからのご予約をお待ちしております!

薬膳料理教室FOOD and LIFE
https://foodandlife.co.jp/