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こんにちは。
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先日、茅場町での基礎コース「秋の薬膳」を開催しました！お越しいただいた皆さまありがとうございました。
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秋にとりたい具材がたっぷり詰まったゆり根まんじゅうも、もっちりと仕上がりました！
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今日は雨も降り、肌寒い1日でした。立冬ももうすぐ。少しずつ空気も変わり始めています。
寒くなると気になるのが、風邪。
薬膳で考えるかぜの事、かぜを引いた時にはどんな食材で対処をしたら良いのか…などをお伝えする風邪の薬膳…ご自宅でセルフケアするためにも知っておきたい内容です。
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10月の基礎コースは、「風邪の薬膳」
。専門用語も少し使いながら、しっかりとお伝えいたします。
薬膳初めての方も大歓迎です。薬膳とは？というお話もいたしますので、薬膳を学んでみたい、という方、お待ちしております！
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▶︎▶︎基礎コース＠茅場町クラス
・スケジュール：11月24日（日）16：00～18：00
・風邪（かぜ）の薬膳～かぜをひきやすいこの季節。生活に役立つ対処法をお伝えします～
・メニュー：ねぎと生姜の鶏スープ、中華ちまき、水餃子
・レッスン代:5500円(税込) ※ご予約後のキャンセルができないクラスとなります。
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▶︎はじめの一歩料理コース＠茅場町
テーマに合わせた薬膳の座学+お料理教室です。
調理実習をメインに生活に取り入れやすい薬膳を楽しんでいただけます。
・スケジュール：
11月7日（木）10：30～12：30
11月7日（木）18：30～20：30
・テーマ：免疫力アップの薬膳
・メニュー：免疫力アップ♪薬膳きのこ鍋、体温まる野菜のピリッと蒸し、あんこと生姜の薬膳お汁粉、雑穀ごはん、薬膳茶付
・レッスン代:5500円(税込) ※ご予約後のキャンセルができないクラスとなります。
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▶︎女性が知っておきたいwomanシリーズ＠茅場町
薬膳がどのような考え方をし、どのように取り入れていくのかをまずは知っていただくため、薬膳の考え方を子宮や月経のテーマを限定にお伝えしていく講座です。
※座学のみとなります。
・スケジュール:
11月7日（木）15：00～16：30/生理痛と向き合おう～まいにちの食事でできる事～薬膳スイーツ付き
・レッスン代3900円(税込)
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▷▷茅場町クラスの詳細、ご予約はこちら
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茅場町クラスの会場は、日比谷線、東西線茅場町駅から徒歩2〜3分の、アトリエmomiです。
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薬膳料理教室FOOD and LIFE
https://foodandlife.co.jp/