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こんばんは！
この週末のFOOD and LIFEは、はじめの一歩料理コース「代謝アップ」の薬膳でした！
おかげさまで満員でしたm_ _m

初めていらっしゃる方も多く、薬膳の楽しさをしっかりとお伝えいたしました。
「ほうれん草のカレー・・・美味しい！優しい味でたくさん食べられますね！」
「きのこの新しい食べ方がわかって家でも作ってみたい！」
「見た目も良くてレストランみたいなメニューだけど家でも作れそうですね！」
というお料理のご感想のほか、
「体にいいことをやりたくて来ました。薬膳はカラダの中から元気になれそうですね！」
「薬膳は、難しそうなイメージだったけど身近な食材でできるんですね」
「体質に合わせて食材を取り入れるって大切なんですね。毎日の生活に取り入れたいです！」
と薬膳の良さや楽しさを感じていただけた方も多かったようです。

お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

次回の代謝アップの会は、
3月15日（金）表参道クロスキッチン様での開催です。

次回の代謝アップの会は、少し先の開催となりますので、
この機会にご参加いただけましたら嬉しいです。
クロスキッチン様では、3時間のクラス。バージョンアップしてお届けいたします！

■開催場所：表参道「クロスキッチン」　※表参道駅より徒歩4分
■レッスン代：6,000円（税込）
■講師：小林 優子
■開催日時：2019年3月15日（金）11:00～14:00

【メニュー】
●【カラダに潤いと元気をプラスする】ほうれん草と長芋の薬膳チキンカレー
カラダに潤いと元気をプラスするほうれん草を使った、辛くない薬膳カレーです。春の時期はあまり辛くしないことも大切なポイントです。
ご家庭でも本格的なお味を再現しやすく、FOOD and LIFE の人気の一品です。

●【炊飯器で作れる】ヘルシーターメリックライス
肝の働きをよくし、血行改善するターメリックを使用し、デトックス力をアップします!

●【元気をつける】きのこのスパイシー炒め
免疫力アップ、体力、元気をつけると言われるきのこと、スパイスの力でデトックス。
ちょっとした調理のコツが、きのこの歯ごたえのある美味しい仕上がりにつながります!

●【カラダすっきり】人参とグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの酸味でカラダすっきり。隠し味にスパイスも使って代謝アップの力も助けます!春らしいさわやかな彩りのサラダです。

●【カラダに溜まった不要な水分をデトックス】冬瓜ジュース
カラダに溜まった水分を出してくれる力がある冬瓜を使ったジュース。冬瓜の力で、カラダもすっきり!

●【代謝アップのための】薬膳茶
代謝アップのための薬膳茶をオリジナルにブレンドしてご用意いたします。
毎日飲むお茶でも続けることで、カラダの変化を感じられますよ。

東京自由が丘
薬膳料理教室FOOD and LIFE
～薬膳でカラダもココロも元気に！～
https://foodandlife.co.jp