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こんばんは！
今日のFOOD and LIFEは、応用コースの食材シリーズの開催でした。

今年の3月から始まった、応用コースの【食材シリーズ】
そのテーマの食材を、その働きはもちろんですが、取り入れる時に気をつけることや調理方法など…ひとつひとつ深く掘り下げて学びます。

この食材シリーズをご受講いただくと、より、その食材に愛着もわき(?)、日常に上手に取り入れていただくことができます。

今日のテーマは、「セロリとハトムギ」。

セロリやハトムギを使ったサラダやスープ、炒め物などなど全6品を皆様に作っていただきました！
この食材シリーズは、応用コースですが、調理実習もいたします！

7月8月の食材シリーズは満席ですが、9月はまだ空きがあります。
(満席クラスでもキャンセル待ち承ります！)

●7月21日（土）15：30～18：00（満員）
食材シリーズ4…トマト・なす

●8月8日（水）18：30～21：00(満員）
食材シリーズ3…花椒・きゅうり

●8月24日（金）10：30～13：00（満員）
食材シリーズ5…8月新テーマ(テーマ未定)

●9月8日（土）10：30～13：00
食材シリーズ5…8月新テーマ(テーマ未定)

●9月9日（日）15：30～18：00
食材シリーズ1…れんこん、金針菜について

●9月27日（木）10：30～13：00
食材シリーズ6…9月新テーマ/テーマ未定

他、応用コースのスケジュールはこちらをご覧ください！

東京自由が丘
薬膳料理教室FOOD and LIFE
～薬膳でカラダもココロも元気に！～
https://foodandlife.co.jp/