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今日の東京はひんやりの曇りからスタート。
雨模様です。
雨でも晴れでも楽しめるようにと学び心がけていますが、
バタバタしているときは、なかなかそんな風に思えなかったりもします笑
が心がけていこうと思っています！

今日は緑豆もやしを辛く調理して使おうと思っています。
緑豆の働きを紹介します。

【緑豆】
青小豆
性味帰経　甘　涼　心胃
効能　清熱解毒、清暑利水
＊
無駄な熱や暑さをとり、解毒し、水の流れをよくする
冷えている方は山椒などと合わせても良いと思います。

上海科学技術出版社　中医飲食栄養学　より参考

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薬膳専門スクール
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自由が丘　中目黒　オンライン
まいにちの暮らしでできる薬膳を紹介しています。

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