薬膳基礎コースでご紹介できなかった体質の薬膳テーマ２つ、痰湿の薬膳、陽虚の薬膳が含まれます。応用クラスでは、日々の暮らしの中でのちょっとした悩みをテーマにしました。全てのテーマに対して、中医学の「体質から原因を探る」という考えを基に勉強していただくクラスとなります。 薬膳基礎コースをご受講頂かなくても、薬膳応用コースからご受講いただくことも可能です。
<薬膳応用コース>
薬膳応用コースを以下の日程クラスにて募集しております。
薬膳応用コースは、レッスン代の他に、
初回のみご入会金（10000円）を頂いております。
1レッスン＝5000円 3回分ご一括お支払となります。
ご都合がいい時にご予約頂き、ご参加頂けます。１０日前までにご連絡頂けましたら、お振り替えやキャンセルなどが可能です ご入会金なしで単発でのご受講の場合は、
1回6500円でご受講いただけます。キャンセル待ちも承っております。
【６月】
女性シリーズ おりものについて
枝豆のピリ辛炒め、手羽先と冬瓜の薬膳スープ、山芋と胡桃の炒め物、鰯のナンプラー酢漬け、ドライフルーツのフルーツポンチ
６月１日（水） １０：３０〜(満員です）
��不眠の薬膳
ゴーヤとセロリと蟹の酢の物、大根とクラゲのねばねば和え物
薬膳焼き肉野菜添え、山芋のオイスターソースごまだれ焼き、タピオカ入りチャイ
６月２５日（土）１０:３０〜(満員です）
�Ｂ綣侫▲奪�
マサラチキン、キュウリのスパイシーサラダ、大根のスパイシーサラダ、玉ねぎのサラダ、
じゃがいもクミンスープ、冬瓜のカレー、パプリカスパイス焼き、山芋スパイス焼き
６月４日（土） １０：３０〜(満員です）
６月１７日（金）１０：３０〜(満員です）
�い笋覽い�でない、口臭、胃腸風邪
味噌とろろ汁、冷やし担担麺、セロリのいろいろサラダ、おなかの風邪スープ、
スイカとレモンのジュース
６月３０日（木）１０:３０〜(満員です）
�し邨仭阿良堋瓦砲弔い�
人参とししとうのサラダ、菊花とトマトと玉ねぎの甘酢つけ、イカとセロリの炒め物、茄子とひき肉のバジル炒め、八角ゼリードリンク
６月８日（水） １０：３０〜(満員です）
�ジ淆］紫ァ礎世里Α�大腸、膀胱〜
クレソンと三つ葉の胡麻和え、アボカドと松の実とひじきのサラダ、冬瓜と干しえびのスープ、トウモロコシとズッキーニの油麺風、豆腐杏仁白玉
６月１９日（日） １５：３０〜(満員です）
�ジ淆］紫ァ燥�〜
ささみとキノコ類の元気アップ豆鼓蒸し炒め、ジャガイモと山芋のスパイス炒め、切り干し大根としいたけの大豆スープ、サツマイモの羊羹
６月１８日（土) １５：３０〜(満員です）
歯ぎしり、知覚過敏、歯痛
ささみと青野菜の春巻き、野菜焼き 焦がし醤油、蓮のみのポタージュ、大根の香味野菜サラダ、かぼちゃと棗のデザート
６月２２日（水） １０：３０〜(満員です）
６月２２日（水） １８：３０〜(満員です）
逆流性食道炎
ささみのゴマ焼き、豆腐の塩炒め、塩豚のポトフ、白菜の旨煮、豆乳プリンなど
６月１８日（土） １０：３０〜（満員です）
【7月】
�＿討糧茲譴量�膳
鶏ひき肉のカレー、野菜のカレー、ざくざくサイコロサラダ、マンゴージュース、チャパティ
７月５日（火） １０:３０〜 （満員です）
７月３１日（日）１５：３０〜 （満員です）
��汗について学ぶ薬膳
豆腐のサラダ2種、冬瓜とあさりと春雨のスープ、鶏肉ともち米の蒸し＆焼きハンバーグ、紅茶のゼリー ジンジャーシナモンソース
７月２日（土） １０：３０〜 （残1名様です）
��皮膚のかゆみの薬膳
豆と湯葉のさっぱりサラダ 冷製煮もの、サバちまき、手作りジンジャエール
7月23日(土) １０：３０〜（満員です）
�３韻量�膳
山芋とセロリの千切り梅ドレッシング、冬瓜の野菜まき、鯛の昆布〆、
鶏のさっぱり梅煮、ホットな牛乳プリン
7月21日（木） １０：３０〜（残2名様です）
�グ澆半�腸の疾患について学ぶ
ザーサイときゅうりと麦のサラダ、サトイモと長葱の炒め物、大根とひき肉としいたけの炒め物、
アジの冷や汁、干し貝柱のごはん、蓮の実あん
７月２０日（水）１０:３０〜（満員です）
�Γ横汗甬ぁ曾�〜
梨と大根と白木耳の簡単サラダ、干し椎茸の秋のにゅう麺、芋のきんぴら、れんこんとナッツの酢豚風炒め、白ゴマプリン
７月６日（水） １８：３０〜（残1名様です）
７月１５日（金）１０：３０〜（残1名様です）
�Ц淆］紫ァ’戮砲弔い導悗�
蓮根と春菊とクレソンのタルタルサラダ、魚のスパイス焼タルタルソースで
豆と山芋のおかゆキチュリ風 ヨーグルトスイーツ
７月９日（土）１５:３０〜（残1名様です）
新テーマ
アルコールの代謝トラブル〜二日酔いについて〜
７月９日（土） １０：３０〜（満員です）
７月１３日（水） １０：３０〜（満員です）
【９月】
�Ｈ�熱の薬膳
鶏だし味噌ソースご飯、焼きナスの甘酢漬け、人参と牛乳のデザート、たことズッキーニの具だくさんサラダ
９月２日（金） １０:３０〜（満員です）
新テーマ（内容未定）
メニュー未定
９月１０日（土） １０:３０〜（満員です）
�Ｈ�容シリーズ にきびの薬膳
あさりとセロリの葉スープ、セロリと木耳とタコの簡単炒め物、鰯のさっぱり煮、クレソンといちぢくのごまだれサラダ、フルーツポンチ
９月１０日（土） １５:３０〜（満員です）
�に�性疲労の薬膳
蒸し料理 手作りポン酢ソース、大根と柿のなます、ぎんなんときのこのおこわ、山芋のおすまし、かぼちゃソースプリン
９月２８日（水） １０:３０〜（満員です）
�ト�容シリーズ しわ、ぢの薬膳
ナスのサラダ、秋刀魚のヘルシー春巻き、健脾スープ、蓮の実ごはん、柿と葡萄のジュース
９月２７日（火） １０:３０〜
24節気〜秋〜の薬膳
梨と大根と白木耳の簡単サラダ、干し椎茸の秋のにゅう麺、芋のきんぴら、れんこんとナッツの酢豚風炒め、白ゴマプリン
９月１１日（日） １５:３０〜
９月１６日（金） １０:３０〜
関節痛、リウマチの考え方
豆鼓ソース 野菜・魚介添え、ささみと香味野菜の餃子、生姜と昆布の佃煮、ハトムギと小豆のジャスミン茶粥、あんこと生姜のお汁粉
９月３日（日） １０:３０〜
五臓六腑 肺について学ぶ
蓮根と春菊とクレソンのタルタルサラダ、魚のスパイス焼き タルタルソースで、豆と山芋のおかゆキチュリ風、ヨーグルトスイーツ
９月１４日（水） １８:３０〜
逆流性食道炎
ささみのゴマ焼き、豆腐の塩炒め、塩豚のポトフ、白菜の旨煮、豆乳プリンなど
９月３日（土） １５:３０〜
※自由が丘教室の場所は、お問い合わせください
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