オンライン講座

2020-05-07

FOOD and LIFEのオンライン講座です。(ZOOM使用)
薬膳が初めての方から学ばれている方まで講座がございます。
ご自宅で決済まで完了できることを考慮し、peatixのサイトからご予約決済をお願いしております。
メールでのご予約・お振込みをご希望の際はお知らせください。(メールでのご予約をご希望の方は決済方法はお振込みとなります)
レッスン代が5500円の講座弁証トレーニング講座は、応用のお月謝よりお使いいただくことができます。

●レッスン詳細とスケジュール●

【ミニ薬膳講座〜今の季節の過ごし方〜】
・今の季節の過ごし方
・簡単に取り入れられるお茶の紹介
・簡単に取り入れられる一品の紹介
40分のミニ講座。レッスン代は無料です。

<FOODandLIFEのレッスンが初めての方向け(担当:野村・小林)>
・6月1日(月)10:00~10:40(野村)ご予約はこちら
・6月6日(土)14:00~14:40(小林)ご予約はこちら

<はじめの一歩料理コース・基礎コース・ベーシック講座ご受講中の方向け>(5月の無料講座にご参加されていない方とさせていただきます)
・6月1日(月)13:00~13:40(小林)ご予約はこちら
・6月3日(水)20:00~20:40(小林)ご予約はこちら

<応用の方・アドバンス講座プロ講座ご受講中またはご卒業の方向け(5月の無料講座にご参加されていない方とさせていただきます)>
・6月1日(月)10:00~10:40(北山)ご予約はこちら
・6月3日(水)13:00~13:40(北山)ご予約はこちら
・6月7日(日)10:00~10:40(北山)ご予約はこちら

NEW!!【身近な“6つの食材”から始める薬膳セルフケア講座】
薬膳は、身近な食材を使ってカラダとココロのセルフケアに役立つ考えです。
食材には一つ一つ、カラダを温める、冷やす、潤す・・・などそれぞれ働きがあり、その働きが体のどこに届いて力を発揮するのかが決まっています。
そのような食材の働きを知って、身近な食材で薬膳のセルフケアを始めませんか?

まずはご自宅に常備されている食材を、薬膳の観点からの働きや調理・組み合わせのポイント、使い方をお伝えします。
その食材を使ったレシピを2品ご紹介。どんな時にどんな風に使ったらより良いのか、などもわかり、ます。
また、薬膳で体を支える三本柱である「気・血・水」の事や、不調の根本を探るための「臓腑」の事をその食材に絡めてお伝えいたします。
いつもの食材からセルフケアを考えるきっかけになります。

この講座は、一つ一つの食材を知りながら薬膳の基本の考え方を学び、上手においしく薬膳を楽しめる内容となっています。

6回完結の講座です。(単発でのご受講も可能です。)
6つのテーマをご受講いただくと、身近なものでまずは知っておくとよい「食材の知識」と「薬膳の基本」が身に付きます。

<テーマ>
1回目じゃがいも・食材のもつ五味~味の組み合わせ~について
2回目トマト・「水」について
3回目キャベツ・「腎」について
4回目ピーマン・「気」について
5回目にんじん・「血」について
6回目大根・「脾(消化)」について

<スケジュール>
6月12日(金)10:00~11:30(野村)/食材のもつ五味~味の組み合わせ~について
・ご予約はこちら

6月13日(土)10:00~11:30(小林)食材のもつ五味~味の組み合わせ~について
・ご予約はこちら

【お家でできる薬膳シリーズ】=レシピ作りワークショップ=
・各テーマの座学
・家でできるレシピを作ろう(ワークショップ)
※調理実習はございません。

「今日の献立は何にしよう?」そんな時に役に立つ、免疫力アップのレシピ作りを行います。
実際にレシピを考えていただくワークショップ型の講座となります。基本的な薬膳の考え方もお伝えいたしますので薬膳はじめての方も大歓迎です。
レッスン時間:90分

レッスン代:3,900円(税込)/1講座 ※予約時のクレジットカード決済
キャンセルポリシー:10日前までのご連絡でキャンセル可能。9日を過ぎた時点でキャンセル料(レッスン代全額)がかかります。

<はじめの一歩・基礎コースご受講の方向け>
5月20日(水)10:00~11:30(小林)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

5月20日(水)20:00~21:30(小林)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

5月22日(金)7:30~9:00(野村)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

5月23日(土)10:00~11:30(小林)/むくみ
・ご予約はこちら

5月26日(火)10:00~11:30(野村)/むくみ
・ご予約はこちら

5月30日(土)10:00~11:30(野村)/むくみ
・ご予約はこちら

5月22日(金)10:00~11:30(野村)/不眠(眠りの質をあげる)
・ご予約はこちら

5月23日(土)13:00~14:30(小林)/不眠(眠りの質をあげる)
・ご予約はこちら

6月5日(金)10:00~11:30(小林)/梅雨を元気に過ごす
・ご予約はこちら

6月5日(金)20:00~21:30(小林)/梅雨を元気に過ごす
・ご予約はこちら

6月9日(火)10:00~11:30(野村)/年齢別で考える体質
・ご予約はこちら

6月10日(水)10:00~11:30(小林)/陰陽バランスから考える美肌
・ご予約はこちら

6月12日(金)7:30~9:00(野村)/血行をよくする
・ご予約はこちら

<応用・アドバンス・プロご受講中、ご卒業の方向け>
5月21日(木)10:00~11:30(北山)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

5月21日(木)20:00~21:30(北山)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

5月24日(日)13:00~14:30(北山)/免疫力アップ
・ご予約はこちら

6月2日(火)10:00~11:30(北山)/梅雨を元気に過ごす
・ご予約はこちら

6月4日(木)20:00~21:30(北山)/梅雨を元気に過ごす
・ご予約はこちら

6月3日(水)10:00~11:30(北山)/不眠(眠りの質をあげる)
・ご予約はこちら

6月11日(木)10:00~11:30(小林)/血行をよくする
・ご予約はこちら

6月13日(土)13:00~14:30(小林)/血行をよくする
・ご予約はこちら

【女性が知っておきたいwomanシリーズ 〜まいにちの食事でできること〜】(担当:北山・小林)
女性ならではの悩みをテーマとした90分でしっかり学ぶ講座です。この時期に特に不調が出やすいテーマで授業を進めていきます。
レッスン時間:90分

レッスン代:3,900円(税込)/1講座 ※予約時のクレジットカード決済
キャンセルポリシー:10日前までのご連絡でキャンセル可能。9日を過ぎた時点でキャンセル料(レッスン代全額)がかかります。

<応用、アドバンス、プロ講座受講者、卒業生向け(担当:北山)>
5月23日(土)10:00~11:30(北山)/生理痛と向き合おう
・ご予約はこちら

5月28日(木)10:00~11:30(北山)/月経前の不調を整えよう
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6月11日(木)10:00~11:30(北山)妊活前に体を整えよう
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6月13日(土)10:00~11:30(北山)女性のための頭痛
・ご予約はこちら

<はじめの一歩・基礎コース、ベーシック講座ご受講の方向け(担当:小林)>
5月27日(水)13:00~14:30(小林)/更年期と向き合おう
・ご予約はこちら

5月30日(土)13:00~14:30(小林)/月経前の不調を整えよう
・ご予約はこちら

6月10日(水)20:00~21:30(小林)生理痛と向き合おう
・ご予約はこちら

【弁証トレーニング講座】<アドバンス・プロ・理論卒業生対象講座>
弁証トレーニングでは2つのことを主に学び、より体質を細かくみていく力をつけていき、日々の体質に合わせて食事や生活を送ることを細かくみていくことへつながっていきます。
1.体質診断力を高める 2.知識を深める

<5月テーマ>五味のこと 食事の味付けや組み合わせに役立つ考えです!
過去に開催のテーマですが、人気があり、お食事を作る時にも役立つものを選びました。同じ食材を、酢で調理するか、スパイスで調理するかでなどでも細かく変わってきます。
今回は、五味の働きとその組み合わせによってどんな体質に合うのか、同じ食材でも味付けによって働きは変わっていきます。ご自宅でお料理を作る時の味付けも体質に合わせていくことができればより体や心へ優しく働いてくれるかと思います。

5月19日(火)9:30~12:30(担当:北山)
5月30日(土)13:00~16:00(担当:北山)

<6月のテーマ>肝班(しみ)について
6月9日(火)9:30~12:30 (担当:北山)
6月13日(土)13:00~16:00 (担当:北山)

レッスン代:5,500円/1講座(応用のお月謝より1回分使用)
ご予約はいつもどおりHPよりお願いいたします。

【薬膳フードデザイナービギナー講座】<新講座>
オンライン限定講座です。

<カリキュラム>
・薬膳とは
・薬膳のカラダやココロの分析方法(気血水・陰陽・五臓)
・体質チェック
・課題提出(試験なし)

オンライン講座限定で短時間で効率的に薬膳の知識を身につけ現在の生活の中で
セルフケアができる知識として日常に取り入れられることを目的として作られています。
薬膳フードデザイナービギナーの講座内容は、(薬膳フードデザイナーベーシック講座の内容よりも少なく、)薬膳専門家の知識まではお伝えできる内容ではありませんが、さらに知識を深めていくことができるアドバンスコース→プロコースへステップアップすることができます。(ビギナーコース卒業後、アドバンスコースにて学ばれる場合には、4時間程度の座学と課題提出(別途18,700円)と認定証(5,500円)必須となります)

レッスン代:28,600円(税込)※予約時のクレジットカード決済
キャンセルポリシー:10日前までのご連絡でキャンセル可能。9日を過ぎた時点でキャンセル料(レッスン代全額)がかかります。

平日/午前クラス(担当:野村)
6月2日(火)9:30~12:00 + 6月3日(水)9:30~12:00 +  6月4日(木)9:30~11:30 (合計3日間7時間)
・ご予約はこちら

平日/午後クラス(担当:小林)
6月2日(火)13:00~15:30 + 6月3日(水)13:00~15:30 + 6月4日(木)13:00~15:00 (合計3日間7時間)
・ご予約はこちら

土日クラス(担当:野村)
6月6日(土)9:30~13:00 + 6月7日(日)9:30~13:00 合計2日間7時間)
・ご予約はこちら