料理教室コース 開講スケジュール

応用コース スケジュール

2016-06-21

●2月 ★応用コース2月ご予約はこちら
テーマ:【応用】時間の薬膳マニアック
■メニュー:牛肉と舞茸の洋風簡単煮込み、アボカドと卵のマスタード和え、長芋のポテトサラダ、ヘルシーレモンデザートほか
■スケジュール:
・2月1日(木)10:30~(満員です)

テーマ:【応用5】五臓六腑の薬膳~肝について学ぶスタンダード
■メニュー:あさりと白身魚の蒸し料理、具だくさんしじみごはん、セロリと金柑とウドのサラダ、黒ごまあんこの蒸し春巻きほか
■スケジュール:
・2月2日(金)10:30~(満員です)

テーマ:【応用2】花粉症の薬膳スタンダード
■メニュー:鶏肉のパクチーソース焼き、さっぱりポテトサラダ、デットクス緑豆のスープ、薬膳豆乳ラッシー
■スケジュール:
・2月3日(土)10:30~(満員です)

テーマ:【応用】コレステロールが高い方の薬膳~脂質代謝異常の薬膳~マニアック
■メニュー:◎ベジメニューです◎薬膳豆カレー、長芋の和風ジェノベーゼ、トマトのマリネ、キノコの簡単みそスープ他
■スケジュール:
・2月6日(火)10:30~

テーマ:【応用6】24節気~春~の薬膳シーズンズ
■メニュー:薬膳焼き肉 たっぷり薬味のせ、春の具だくさんのお稲荷さん、豚バラとセロリの気巡り薬膳スープ、大根の簡単炒め物 他
■スケジュール:
・2月7日(水)10:30~(満員です)

テーマ:【応用2】胃痛の薬膳スタンダード
■メニュー:魚の幽庵焼き、春菊と大根のさっぱりサラダ、豆腐とホタテのやさしいスープ、よもぎと紅麹の白玉焼酎ソース
■スケジュール:
・2月14日(水)10:30~(満員です)

テーマ:【応用】認知症の薬膳マニアック
■メニュー:ルーローハン、彩野菜のさっと炒めレタス包み、とろとろ蒸しなすのおろし和え、三つ葉とクレソンのさっぱりレモンサラダ、パイナップルのデザート
■スケジュール:
・2月14日(水)18:30~(満員です)

テーマ:【応用】2月新テーマ(テーマ未定)マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・2月17日(土)10:30~(残2名様です)

テーマ:【応用】11月新テーマ/鬱についてマニアック
■メニュー:豚肉と大豆と野菜の煮込み、野菜の黒酢あんかけサラダ、なすのペースト、ナッツジュース
■スケジュール:
・2月17日(土)15:30~(残1名様です)

テーマ:【応用】血管力の薬膳マニアック
■メニュー:薬膳酸辣湯麺、小松菜とニラのナムル、ニラソース、豚肉のニラソース炒め、大根ステーキ、黒豆と干し柿の白和え
■スケジュール:
・2月18日(日)15:30~

テーマ:【応用】1月新テーマ/肌の乾燥、その他乾燥についてマニアック
■メニュー:さつまいもと豚肉の炊き込みご飯、青菜のふりかけ、利休焼き、杏ときのこの白和え、人参とピーマンのナッツきんぴら他
■スケジュール:
・2月20日(火)10:30~(満員です)

テーマ:【応用5】五臓六腑の薬膳~肺について学ぶスタンダード
■メニュー:魚のスパイス焼き タルタルソース添え、蓮根・春菊・クレソン・白きくらげのタルタルサラダ、豆と山芋のおかゆキチュリ風、ヨーグルトタルタル
■スケジュール:
・2月21日(水)10:30~(満員です)

テーマ:【応用4】不安・心配性の薬膳スタンダード
■メニュー:焼き魚の松の実ソース、かぶと干しエビのあんかけ、あさりとセリと菊花のポン酢スープ、山芋・なつめ・椎茸・ささみの薬膳炒め、心に優しいゆりねごはん
■スケジュール:
・2月24日(土)10:30~(残3名様です)

★応用コース2月ご予約はこちら

●3月 ★応用コース3月ご予約はこちら
テーマ:美肌を目指すために知っておきたいこと~肌へ影響しやすいこと~マニアック
■メニュー:鰯のアクアパッツァ、ズッキーニとパプリカの和風カポナータ、アスパラとウドとササミのサラダ、クルミのディップ
■スケジュール:
・3月2日(金)10:30~

テーマ:【応用4】目のクマ・髪のトラブルの薬膳スタンダード
■メニュー:パエリア風薬膳ご飯、サテ(焼き鳥)クミン風味、お手軽薬膳サングリア、ウドとセロリとアスパラの簡単サラダ
■スケジュール:
・3月3日(土)10:30~

テーマ:リウマチ・神経痛の考え方を学ぶ薬膳~リウマチや神経痛の原因は様々。予防、改善するための考え方を学びます~マニアック
■メニュー:巡りをよくするジャスミン茶粥、あさりと鯛のたっぷり野菜蒸し 豆鼓ソース添え、あんこと生姜の薬膳お汁粉
■スケジュール:
・3月6日(火)10:30~(残1名様です)

テーマ:【応用5】五臓六腑の薬膳~脾について学ぶ~スタンダード
■メニュー:にらともやしのささみ蒸し、切干大根と干しシイタケと大豆のやさしいスープ、ささみとキノコの元気アップ豆鼓蒸し炒め、さつまいもの羊羹他
■スケジュール:
・3月7日(水)10:30~(満員です)

テーマ:【応用5】五臓六腑の薬膳~腎について学ぶ~スタンダード
■メニュー:豚肉と山芋のスパイスオーブン焼き、山芋ときくらげとキャベツのさっぱりサラダ、クルミときのこのスープ 他
■スケジュール:
・3月10日(土)10:30~(満員です)

テーマ:【11月新テーマ】鬱についてマニアック
■メニュー:豚肉と大豆と野菜の煮込み、野菜の黒酢あんかけサラダ、なすのペースト、ナッツジュース
■スケジュール:
・3月15日(木)18:30~

テーマ:【応用2】汗について学ぶ薬膳~汗っかき、汗が出にくいなどのお悩みに~スタンダード
■メニュー:2種の豆腐サラダ、冬瓜とあさりと春雨のスープ、鶏肉ともち米の蒸し&焼きハンバーグ、紅茶のゼリー ジンジャーシナモンソース添え
■スケジュール:
・3月16日(金)10:30~

テーマ:3月新テーマ/テーマ未定マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・3月17日(土)10:30~(満員です)

テーマ:1月新テーマ/肌の乾燥、その他乾燥についてマニアック
■メニュー:さつまいもと豚肉の炊き込みご飯、青菜のふりかけ、利休焼き、杏ときのこの白和え、人参とピーマンのナッツきんぴら他
■スケジュール:
・3月17日(土)15:30~

テーマ:薬膳から考える糖尿病マニアック
■メニュー:タンドリーチキン、いかのえごまソース和え、豆乳和風シチュー、カラメルクルミのヘルシーヨーグルト添え
■スケジュール:
・3月18日(日)15:30~

テーマ:【応用2】不眠の薬膳スタンダード
■メニュー:セロリと蟹の酢の物、大根とクラゲのネバネバ和え物、薬膳焼き肉、山芋のオイスターソースゴマだれ焼き他
■スケジュール:
・3月20日(火)10:30~(残1名様です)

テーマ:2月新テーマ/テーマ未定マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・3月22日(木)10:30~

★応用コース3月ご予約はこちら

●4月 ★応用コース4月ご予約はこちら
テーマ:【応用】花粉症の薬膳マニアック
■メニュー:鶏肉のパクチーソース焼き、さっぱりポテトサラダ、デトックス緑豆のスープ、薬膳豆乳ラッシー
■スケジュール:
・4月5日(木)10:30~

テーマ:【応用6】月経周期をととのえる薬膳スタンダード
■メニュー:黒きくらげと大根とセロリのサラダ、蒸し餃子、薬膳風焼き豚、鶏のお粥ほか
■スケジュール:
・4月6日(金)10:30~

テーマ:【応用3】発熱について学ぶ薬膳マニアック
■メニュー:うまみたっぷり鶏出し汁ごはん味噌ソースがけ、タコとズッキーニの具だくさんサラダ、彩り野菜のナスの甘酢漬け、人参のデザートほか
■スケジュール:
・4月7日(土)10:30~

テーマ:【応用5】五臓六腑の薬膳~胃・小腸について学ぶ~
スタンダード
■メニュー:ザーサイときゅうりと麦のサラダ、里芋と長ネギの炒め煮、大根とひき肉としいたけの炒め物、あじの冷汁他
■スケジュール:
・4月7日(土)15:30~(満員です)

テーマ:【応用】美肌を目指すために知っておきたいこと~肌へ影響しやすいこと~マニアック
■メニュー:鰯のアクアパッツァ、ズッキーニとパプリカの和風カポナータ、アスパラとウドとササミのサラダ、クルミのディップ
■スケジュール:
・4月11日(水)18:30~

テーマ:【応用】1月新テーマ/肌の乾燥、その他乾燥についてマニアック
■メニュー:さつまいもと豚肉の炊き込みご飯、青菜のふりかけ、利休焼き、杏ときのこの白和え、人参とピーマンのナッツきんぴら他
■スケジュール:
・4月15日(日)15:30~

テーマ:【応用6】24節気~夏~の薬膳シーズンズ
■メニュー:金針菜と人参の炒め、冬瓜とろとろスープ、トマトとオクラと豚肉の簡単炒め、レンコンと豆のごはん、抹茶小豆蒸しパンほか
■スケジュール:
・4月18日(水)10:30~

テーマ:4月新テーマ/テーマ未定マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・4月21日(土)10:30~(残3名様)

テーマ:2月新テーマ/テーマ未定マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・4月21日(土)15:30~

テーマ:【応用2】更年期の薬膳スタンダード
■メニュー:からだ潤す蒸し野菜、具だくさんのさっぱりソーメン、野菜のゼリー、山芋白玉の黒ゴマ胡桃ソース和え
■スケジュール:
・4月25日(水)10:30~

テーマ:3月新テーマ/テーマ未定マニアック
■メニュー:未定
■スケジュール:
・4月26日(木)10:30~

★応用コース4月ご予約はこちら

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