資格取得コース

資格取得コースイメージ

薬膳フードデザイナー“ベーシック”資格取得コース

<薬膳・中医学が初めての方におすすめ>
薬膳理論を専門用語は使わずに学べ、初級編としての体のしくみや食材の考え方が身につくコース。

薬膳理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で活かしたい方はもちろんのこと、他の専門分野で食のアドバイスをされたい方の知識のプラスアルファにもおすすめで楽しく簡単にお伝えいたします。
初級編として、カラダのしくみや診断について、食材の考え方などをしっかりと学び、プチ不調を改善できるようになるレベルの内容です。

薬膳の知識が少しあるだけでも体は大きく変わります。
ご自身やご家族の健康に役立ててみませんか。

資格取得後、「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」の登録ができます。

●「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」資格取得後、ステップアップが可能です●
「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」 → 「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」 → 「薬膳フードデザイナー“上級”」
上級まで受講および資格取得すると、「薬膳フードデザイナー」(人に教えられる専門家レベル)取得となります。

※「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」は、FOOD and LIFEが認定する資格です。

カリキュラム 授業時間:全12時間

1.薬膳とは
2.陰陽説
3.五行説
4.気血水とそのバランスについて
5.五臓六腑の特徴と病について
6.食材について
■講師:佐藤 絵里子小林 優子
■レッスン代: 48,600円(税込) ※ご予約後1週間以内にお振込みをお願いしております。
■資格認定代:5,400円(税込)
講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」の認定証をお渡しいたします。
■テキスト:専門用語を最小限にし、簡単でやさしい言葉を使用したわかりやすいテキストです。
テキスト代はレッスン代に含まれます。
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。
た、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■お支払方法:「お支払いについて」をご確認ください。
■持ち物:筆記用具
■スカイプ受講可能

■女性限定のお教室です
※スケジュールは薬膳フードデザイナー“ベーシック”資格取得コーススケジュールページをご確認ください。

薬膳フードデザイナー“アドバンス”資格取得コース

<薬膳フードデザイナー“ベーシック”取得者対象>
ベーシックの内容を専門用語を使用しながら、薬膳理論をさらに専門的にし、理解を深めるコース。

専門用語は薬膳を学ぶ上でとても大切です。舌診断も学び、より深い体質までわかるようになります。(全33時間程度)

資格取得後、「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」の登録ができます。
※「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」は、FOOD and LIFEが認定する資格です。

■講師:佐藤 絵里子小林 優子
■ご入会金:10,800円(税込) ※料理教室コースでご入会金をお支払いされていない方のみ
■テキスト代:21,600円(税込)
■レッスン代:1回8,000円(税込)×11回=88,000円(税込)
■資格認定代:5,400円(税込) 講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」の認定証をお渡しいたします。
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。また、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■お支払方法:「お支払いについて」をご確認ください。
■持ち物:筆記用具
■その他:別途、書店にて推薦図書(¥11,000程度)のご購入をお薦めしております(強制ではございません)
     推薦図書につきましては、授業内でご案内いたします。
■スカイプ受講可能
■女性限定のお教室です

※スケジュールは「薬膳フードデザイナー“アドバンス”資格取得コーススケジュール」をご確認ください。

薬膳フードデザイナー“プロ”資格取得コース

<薬膳フードデザイナー“ベーシック”“アドバンス”取得者対象>
ベーシック、アドバンスで身に付けた基礎や診断力を用いた、実践力をつけるコース。
細かな体質までを使いこなし、食事の提案ができるレベルです。
こちらの資格終了後は、薬膳フードデザイナーの受験資格が得られます。

■講師:詳細未定。決定次第、こちらのページでご案内いたします。
■レッスン代:詳細未定。決定次第、こちらのページでご案内いたします。
■資格認定代:詳細未定。決定次第、こちらのページでご案内いたします。
■テキスト:詳細未定。決定次第、こちらのページでご案内いたします。
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。
また、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■持ち物:筆記用具
■スカイプ受講可能
■女性限定のお教室です

※スケジュールは「薬膳フードデザイナー“プロ”資格取得コーススケジュール」をご確認ください。

資格取得コース 受講パターン例

薬膳理論を学んで資格を取得したいけど、どのコースを受講したらわからない、どのようなステップで取得できるのか、知りたい、そんな方はこちらを参考にご検討ください。

受講パターン例

受講パターン例1薬膳が初めての方、まずはちょっと薬膳に触れてみたい方におススメです。
資格取得コースと料理教室コースを同時に学ぶことで、薬膳理論だけでなく食材の働きもわかるようになるので、より理解が深まります。

上記は受講パターンの一例です。
受講クラスについては、お気軽にご相談ください。

●ご卒業後の講座も充実しています!
身近な漢方を学べる「漢方講座」や、弁証力がアップする「弁証トレーニング講座」など、学び続けることができます。

当教室以外で薬膳フードデザイナー(ベーシック・アドバンス・プロ)を取得することができるお教室

Salon de R(東京都目黒区)
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■講師名:石松 利佳子
■ホームページ:https://www.facebook.com/SalonDeR/

★最寄り駅:東京都 東急東横線・日比谷線中目黒駅

JUA SALON (ジュアサロン)(東京都豊島区)
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■講師名:植元 純子
■ホームページ:http://jua-salon.jp

★最寄り駅:東京都 JR山手線目白駅
★薬膳料理教室も開催

Asian Escape(シンガポール)
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■講師名:平野 容子
■ホームページ:http://www.asian-escape.com

薬膳養生 青豆小豆(あおまめこまめ)(群馬県)
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■講師名:こじま なお
■ホームページ:http://aomamekomame.com

Double Happiness(長崎県)
林 眞実

■講師名:林 眞実
■ホームページ:https://www.facebook.com/mami.hayashi.9081

Zenlicious(シンガポール)
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■講師名:Mako(マコ)
■ホームページ:http://zenlicious-fal.blogspot.sg/

Epicurean Workshop(北海道札幌市・神奈川県葉山市)
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■講師名:野村 洋子
■ホームページ:http://epicureanworkshop.com/

★最寄り駅:北海道札幌 円山公園駅・神奈川県葉山市逗子駅

YOGA & YAKUZEN de 美 SEIKO(東京都目黒区・神奈川県横浜市)
石原政子(SEIKO)

■講師名:石原政子(SEIKO)
■ホームページ:http://ameblo.jp/aum-namaste

★最寄り駅:東京都自由が丘駅・神奈川県横浜市JR関内駅

たんぽぽ薬膳教室(東京都中野区)
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■講師名:齋藤千恵
■ホームページ:http://www.facebook.com/shichitahamo

★最寄り駅:東京都JR中野駅
★薬膳料理教室も開催

Yakuzen Room マツリカ(東京都新宿区)
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■講師名:北村 法子
■ホームページ:https://www.facebook.com/yakuzenroom.matsurika/

★最寄り駅:東京都新宿区 都営新宿線曙橋駅
★薬膳料理教室も開催

“結~yui”薬膳料理教室(神奈川県藤沢市)
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■講師名:関口 富士子
★最寄り駅:神奈川県JR辻堂駅、小田急線・市営地下鉄線湘南台駅
★薬膳料理教室も開催

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