資格取得コース

資格取得コースイメージ

薬膳フードデザイナー“ベーシック”資格取得コース

<薬膳・中医学が初めての方におすすめ>
薬膳理論を専門用語は使わずに学べ、初級編としての体のしくみや食材の考え方が身につくコース。

薬膳理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で活かしたい方はもちろんのこと、他の専門分野で食のアドバイスをされたい方の知識のプラスアルファにもおすすめで楽しく簡単にお伝えいたします。
初級編として、カラダのしくみや診断について、食材の考え方などをしっかりと学び、プチ不調を改善できるようになるレベルの内容です。

薬膳の知識が少しあるだけでも体は大きく変わります。
ご自身やご家族の健康に役立ててみませんか。

資格取得後、「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」の登録ができます。

●「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」資格取得後、ステップアップが可能です●
「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」 → 「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」 → 「薬膳フードデザイナー“上級”」
上級まで受講および資格取得すると、「薬膳フードデザイナー」(人に教えられる専門家レベル)取得となります。

※「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」は、FOOD and LIFEが認定する資格です。

カリキュラム 授業時間:全12時間

1.薬膳とは
2.陰陽説
3.五行説
4.気血水とそのバランスについて
5.五臓六腑の特徴と病について
6.食材について
■講師:佐藤 絵里子小林 優子
■レッスン代: 48,600円(税込) ※ご予約後1週間以内にお振込みをお願いしております。
■資格認定代:5,400円(税込)
講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」の認定証をお渡しいたします。
■テキスト:専門用語を最小限にし、簡単でやさしい言葉を使用したわかりやすいテキストです。
テキスト代はレッスン代に含まれます。
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。
た、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■お支払方法:「お支払いについて」をご確認ください。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物:筆記用具
■スカイプ受講可能

<ご注意事項>
※FOOD and LIFE は、「薬膳をわかりやすくお伝えすること」そして「お越しいただいた皆さまが薬膳を身に つけ生活に役立てていただけること」を目的としたお教室です。 マンションの 1 室のコンパクトな場所で開催しておりますため、窮屈な空間でありますことをご理解いただき、ご参加いただけますと幸いです。

※女性限定のお教室です。
※教室の都合により、やむを得ず日程を変更することがあります。その場合は事前にご連絡いたします。
※基本的にはございませんが、担当講師は、やむおえない都合により変更になる場合がございます。
※当教室の教示全般は、薬膳の考え方をお伝えしていることであり、医療行為・治療行為ではありません。その旨、ご了承いただいた上でご参加ください。
※個別での録音は禁止です。
※他の皆さまが気持ち良くご参加いただくためにご協力をお願いいたします。
※FOODandLIFEでは、はじめてお教室へお越し頂く際、防犯上、ご参加くださる全ての皆様へお申し込み書の記入(お名前、ご住所、電話番号、メールアドレス)を頂いております。
*なお、いただきました個人情報は厳重に管理し、レッスンに関わる事以外の目的では使用いたしません。

※スケジュールは「薬膳フードデザイナー“ベーシック”資格取得コーススケジュール」をご確認ください。

薬膳フードデザイナー“アドバンス”資格取得コース

<薬膳フードデザイナー“ベーシック”取得者対象>
ベーシックの内容を専門用語を使用しながら、薬膳理論をさらに専門的にし、理解を深めるコース。

専門用語は薬膳を学ぶ上でとても大切です。舌診断も学び、より深い体質までわかるようになります。(全33時間程度)

資格取得後、「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」の登録ができます。
※「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」は、FOOD and LIFEが認定する資格です。

■講師:佐藤 絵里子小林 優子
■ご入会金:10,800円(税込) ※料理教室コースでご入会金をお支払いされていない方のみ
■テキスト代:21,600円(税込)
■レッスン代:1回8,000円(税込)×11回=88,000円(税込)
■資格認定代:5,400円(税込) 講座終了後、講師からの修了認定をもって「薬膳フードデザイナー“アドバンス”」の認定証をお渡しいたします。
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。また、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■お支払方法:「お支払いについて」をご確認ください。
■ご入金いただきましたレッスン代は、返金できかねます。ご了承ください。
■持ち物:筆記用具
■その他:別途、書店にて推薦図書(¥11,000程度)のご購入をお薦めしております(強制ではございません)
     推薦図書につきましては、授業内でご案内いたします。
■スカイプ受講可能

<ご注意事項>
※FOOD and LIFE は、「薬膳をわかりやすくお伝えすること」そして「お越しいただいた皆さまが薬膳を身に つけ生活に役立てていただけること」を目的としたお教室です。 マンションの 1 室のコンパクトな場所で開催しておりますため、窮屈な空間でありますことをご理解いただき、ご参加いただけますと幸いです。

※女性限定のお教室です。
※教室の都合により、やむを得ず日程を変更することがあります。その場合は事前にご連絡いたします。
※基本的にはございませんが、担当講師は、やむおえない都合により変更になる場合がございます。
※当教室の教示全般は、薬膳の考え方をお伝えしていることであり、医療行為・治療行為ではありません。その旨、ご了承いただいた上でご参加ください。
※個別での録音は禁止です。
※他の皆さまが気持ち良くご参加いただくためにご協力をお願いいたします。

※スケジュールは「薬膳フードデザイナー“アドバンス”資格取得コーススケジュール」をご確認ください。

薬膳フードデザイナー“プロ”資格取得コース

<薬膳フードデザイナー“ベーシック”“アドバンス”取得者対象>
ベーシック、アドバンスで身に付けた基礎や診断力を用いた、実践力をつけるコース。
薬膳フードデザイナー“プロ”は、
ベーシックやアドバンスで学んだことをより日常に使いこなせるように学んでいくコースです。
食材の組み合わせ方や体質に合わせた調理法、薬膳メニューの作り方、また、体質診断のトレーニングを行うクラスです。
食材は組み合わせ方味付けによっても働きが変わっていきます。
体質診断を日常に生かせること、体質に合わせたメニューの作り方を学んでいきます!
ぜひ一緒にお勉強して、薬膳の知識を身に付け、日々の生活に活かしていきましょう♪

■講師:北山 彩子佐藤 絵里子小林 優子
■レッスン代:82,000円(税込)※テキスト代、資格認定証代込
■キャンセル:開始初日の31日前にご連絡をいただけましたらキャンセル代なく、キャンセルが可能でございます。30日前を過ぎましたらキャンセル代(レッスン代全額)が発生いたします。
また、受講途中でご退会される場合につきましてもレッスン代全額を頂戴いたします。
■持ち物:筆記用具
■スカイプ受講可能
<ご注意事項>
※FOOD and LIFE は、「薬膳をわかりやすくお伝えすること」そして「お越しいただいた皆さまが薬膳を身に つけ生活に役立てていただけること」を目的としたお教室です。 マンションの 1 室のコンパクトな場所で開催しておりますため、窮屈な空間でありますことをご理解いただき、ご参加いただけますと幸いです。

※女性限定のお教室です。
※教室の都合により、やむを得ず日程を変更することがあります。その場合は事前にご連絡いたします。
※基本的にはございませんが、担当講師は、やむおえない都合により変更になる場合がございます。
※当教室の教示全般は、薬膳の考え方をお伝えしていることであり、医療行為・治療行為ではありません。その旨、ご了承いただいた上でご参加ください。
※個別での録音は禁止です。
※他の皆さまが気持ち良くご参加いただくためにご協力をお願いいたします。

※スケジュールは「薬膳フードデザイナー“プロ”資格取得コーススケジュール」をご確認ください。

資格取得コース 受講パターン例

薬膳理論を学んで資格を取得したいけど、どのコースを受講したらわからない、どのようなステップで取得できるのか、知りたい、そんな方はこちらを参考にご検討ください。

受講パターン例

受講パターン例1薬膳が初めての方、まずはちょっと薬膳に触れてみたい方におススメです。
資格取得コースと料理教室コースを同時に学ぶことで、薬膳理論だけでなく食材の働きもわかるようになるので、より理解が深まります。

上記は受講パターンの一例です。
受講クラスについては、お気軽にご相談ください。

●ご卒業後の講座も充実しています!
身近な漢方を学べる「漢方講座」や、弁証力がアップする「弁証トレーニング講座」など、学び続けることができます。

当教室以外で薬膳フードデザイナー(ベーシック・アドバンス・プロ)を取得することができるお教室

お教室の一覧はこちら

▲トップへ戻る

予約はこちら