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こんにちは。
FOOD and LIFE小林です。

あっという間に12月ですね。
12月は冬休み、クリスマス、忘年会、・・・と楽しいイベントがある一方で、
大掃除、年賀状書き、おせち作り、・・・と忙しい時期でもありますよね。
お仕事で繁忙期の方も多いかと思います。

冬の忙しい今の時期に「腎」を弱めてしまうと老けやすくなってしまいます（！）ので、「腎」のケアもしていきたい時期ですね。
我が家の最近の冷蔵庫には、山芋が常備されています♪
忙しい時こそ、薬膳を！

さて、今日はお教室からのお知らせです。

★お知らせ１★
2月のスケジュールを更新しました！

2月のおすすめは・・・
応用コース＜胃痛の薬膳＞
2/14（水）10：30～の開催です。
年に1～2回しか登場しないテーマですので、この機会をお見逃しなく！！

他にも様々なテーマで開講がございます↓

★お知らせ2★
1月に単発でご受講いただけるイベントを開催します！

●【初級編】五行から考える体質に合わせた薬膳茶講座（担当：小林）●
1月12日（金）10：30～12：00　レッスン代3,800円（税込）
その五行学説で考える5つの体質を学び、ご自身の体質を知る講座です。
体質別のお茶もご紹介いたします。

●春の薬膳と養生法を学ぶ～春の薬膳メニューの組み立て方～（担当：佐藤）●
1月25日（木）10：30～12：00　　レッスン代3,800円（税込）
今回は、薬膳で考える春、そして春の過ごし方などを学ぶ講座です。
薬膳メニューを組み立てる方法を学びます！

★お知らせ3★
12月1月もまだ空きのあるクラスもございます。
ご受講されていないテーマがありましたら、ぜひお越しください。

●はじめの一歩料理コース●
忘年会を乗り越えるアルコールの代謝を良くする薬膳（担当：佐藤）
薬膳マーラー麺、体すっきり大根ともやしの甘酢、二日酔いにもしみわたる♪アサリのスープ
12月13日（水）19：00～

●基礎コース（担当：北山）●
気滞の薬膳
1月14日（日）15：30～17：30

●応用コース（担当：北山）●
【応用2】花粉症の薬膳
鶏肉のパクチーソース焼き、さっぱりポテトサラダ、デットクス緑豆のスープ、薬膳豆乳ラッシー
1月16日（火）10：30～

【応用1】頭痛の薬膳
体に優しい里芋と鶏肉の２種のジュレソースがけ、うまみたっぷり鯛めし、湿出し食材！せりと長ネギともやしのぬた、血を補う人参ゼリー
1月17日（水）10：30～

12月、皆さまお忙しい時期になるかと思います。
深呼吸しながら乗り切りたいですね！

またお教室でお会いできますこと、スタッフ一同お待ちしております。

東京自由が丘
薬膳料理教室FOOD and LIFE
～薬膳でカラダもココロも元気に！～
https://foodandlife.co.jp/