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こんにちは。

昨日は、はじめの一歩料理コースの夜クラス。
代謝アップの薬膳でした。
初めてご参加いただいた方もいらっしゃいました。
お越しくださった皆さま、ありがとうございました！！

今回、特にご好評いただいたメニューは…

冬瓜のジュース。

冬瓜は煮物やスープに入れるイメージだったけど、ジュースにしても美味しい！
しかも簡単だから家でも作れる！
そんなお声をいただきました。

冬瓜は、体の余分な水を出してくれたり、熱を冷ましてくれるので、
むくみや暑気あたりにうれしい食材です♪
今の時期の食卓に、上手に取り入れていきたいですね！

次回のはじめの一歩料理コースは、
佐藤絵里子先生の
夏の快適な過ごし方を学ぶ薬膳です。
7月30日（日）15:30〜です！

FOODandLIFE
小林優子