お教室のこと, ブログ

皆様こんにちは。
FOOD and LIFE河井です。

暦も9月になり、そろそろ秋の気配を感じるころですね。
私は横浜に住んでいますが、この時期になると「浜なし」というブランド梨が
地元の梨農家さんから直接購入できます。朝からこの梨を求めて、たくさんの人が行列するんですよ！
梨は薬膳的に体を潤す作用があり、特に肺に熱がこもって出る乾燥した咳や、
喉の痛みを抑えてくれる作用があります。夏はたくさん汗をかいて、体の潤いが抜けている状態です。
そのままほうっておくと夏の終わりころには体の乾燥が進んで熱がこもってしまい、空咳がでたりします。
そこで梨の登場！季節の食べ物にはちゃんと意味があるんですね。
でも梨は冷やす作用が強いので、体の冷えが気になる人や、脾が弱っている人には負担に感じることがあるので、
おいしいからといって食べすぎないようにしてくださいね。

そして・・いくつかお知らせです！
★お知らせ１★
11月のスケジュールがアップされました！今年は、例年お休みだった3日文化の日や23日勤労感謝の日も講座を開催します！
気になるテーマは・・

(応用コース)薬膳から考える糖尿病
メニュー：現在試作中です！
11月3日(金)10：30～

弁証トレーニング講座
テーマ：食性による効果他・・
11月3日(金)15：00～18：00

(はじめの一歩料理コース) 子宮を整える薬膳
メニュー：現在調整中です♪
11月23日(木)10：30～12：30　

祝日なら行けそう！という方はぜひお越しください♪

★お知らせ２★
11月はイベントを開催いたします！

立冬前の養生薬膳食の会（講師：北山　彩子）
～立冬前の食養生を学びます。養生粥のレッスン付き♪～
ちょっとした調理実習も行いますのでエプロンをお持ちください。
11月4日(土)10：30～12：30

【初級編】体質を知って元気になろう！～舌でわかる体質チェック～(講師：佐藤　絵里子)
舌を見て体質を知りたい方にはオススメです。ベーシックご卒業された方もぜひ♪
11月25日(土)14：30～16：00

★お知らせ3★
9月、10月もまだまだご案内出来るクラスがございますよ！
(応用コース)
ものもらい・視力のお悩み
眼のトラブルも薬膳で改善していきましょう♪
9月13日(水)　18：30～

時間の薬膳
平日夜クラスに登場です！メインの「まいたけと牛肉のワイン煮」は何度も試作を重ねた
簡単で美味しいおすすめレシピです！！
10月11日（水）18:30～

デトックスの薬膳part１
体の中からデトックスしませんか？毒を溜めない為のポイントをお伝えします。
10月15日（日）15：30～

認知症の薬膳
人気のテーマが10月も開催です！ご都合が合う方は是非です！
10月17日（火）10:30～（残1名様です）

30代以降のための美肌薬膳～ぷるぷる肌を目指して～
ふかひれも入った薬膳鍋を楽しみましょう♪
10月19日（木）10:30～（残１名様です）

月経周期の薬膳
女性の不調は月経に現れやすいです。月経周期から整えていきましょう。
10月20日（金）10：30～

低血圧・太りやすい人の薬膳
低血圧と太りやすい、2つのテーマを学べます！人気のおやつ、ハトムギクッキーをご紹介します。
10月28日（土）15：30～
応用コースはこちら↓
https://foodandlife.co.jp/class-info/cooking-class-schedule/#cooking-class-ohyo-schedule
（基礎コース）
秋の薬膳
季節養生は薬膳の基本です♪ゆり根まんじゅうの調理実習があります♪
10月3日（火）10：30～12：30
10月14日（土）15：30～17：30

冷えを解消する薬膳
冷え性の方にはつらい季節がやってきますね。体の中から温まるメニューで改善していきましょう！
10月25日（水）10：30～12：30
基礎コースはこちら↓
https://foodandlife.co.jp/class-info/cooking-class-schedule/#cooking-class-kiso-schedule
（はじめの一歩料理コース）
腰痛予防のためのお料理や生活養生を学ぶ薬膳
疲れが腰に来やすい方、原因や症状も様々です。体の中から整えて改善していきましょう！
9月6日（水）10：30～

目の疲れが気になる方の薬膳
目が疲れやすい、目が乾燥しやすい、パソコン仕事で目が疲れる・・・そんなお悩みをお持ちの方はぜひ！
9月16日（土）10：30～
はじめの一歩料理コースはこちら↓
https://foodandlife.co.jp/class-info/cooking-class-schedule/#cooking-class-hajime-schedule

ご予約は下記のホームページまたはメールにて承ります。
https://foodandlife.co.jp/reservation/
残すところあと３ヶ月で今年も終わりですね！これから寒い季節となりますが陰陽バランスに気をつけて過ごしましょう。

皆様からのご予約お待ちしております♪

FOOD and LIFE